河南省新野縣林業等部門在林業結構調整上大寫文章，開辟多種通道引導農民想辦法、找出路、巧致富，把產業結構調整與創新思路相結合，找準切入點，積極引導群眾走創業致富新路子。養殖七彩山雞就是該縣在產業結構調整鏈中，瞄準市場所需，走生態、高效、綠色的特色養殖業的路子。

       
    在該縣新甸鋪鎮刁河村農民張喜勤辦起的七彩山雞養殖場，可以清晰地感受到特種養殖的勃勃生機。網圈散養七彩山雞的棚舍一改傳統養殖場內的擁擠不堪，讓野雞愛飛愛跑的天性展示出來，這樣達到了肌肉鍛煉的目的，從而讓野山雞肉質更加鮮美肥嫩。

       
    據了解，這個養殖場是成立于1998年，專業養殖美國純種七彩山雞，是目前縣、鎮標準的七彩山雞養殖模范。專業、精湛的養殖技術，使其不斷發展壯大，從剛建場的幾百只/年，到今日的數萬只/年。現擁有優良種雞500余只，月產雞苗10000余只。該養殖場，每年上半年主要以供應雞苗為主，下半年以飼養商品雞、種雞為主。目前，每只山雞苗價格為5元，每公斤雌山雞蛋近45元，每只1公斤重的雄山雞近40元。

       
    據介紹，七彩山雞肉質細嫩鮮美，被譽為野味之王、動物人參，其蛋白質含量是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10。野雞生命力、適應力和抗病力極強，對環境要求不高，能耐46℃的高溫和-32℃的嚴寒，飼料主要以玉米、麥麩等摻合、搭配些菜葉即可滿足其營養需要，養殖成本較低，無疑將成為農村養殖戶增收的又一新途徑。(通訊員 王聚)（原標題：河南新野農民養殖七彩山雞撬開致富門）