伊尹，名摯，號阿衡或保衡，夏末商初時期莘（今盧氏古莘地）人。以其生于伊水之上，官職為尹，史稱伊尹。。《墨子·尚賢》稱：“伊尹為有莘氏女師仆。”師仆就是奴隸主貴族子弟的家庭教師。這可以和古希臘教育史上以教仆身份任奴隸主子弟的家庭教師相媲美。在甲骨文中有大乙（即商湯）和伊尹并祀的記載。可以說伊尹是中國第一個見之于甲骨文記載的教師。