對于河南項城賈嶺鎮農民麻懷玉來說，年近半百卻又趕了次“新潮”：他不僅參加了鎮里組織的芝麻種植技能競賽，而且在比賽中脫穎而出，拿到了獎品―――芝麻良種和化肥。“我們種地都是與公司先簽合同，種芝麻比以前省心多了”，老麻說，“前些年最發愁的是找不到銷路，芝麻賣不上好價錢。現在從芝麻備種到技術指導再到芝麻銷售，都有人替我們操心。”
　　
    老麻掰著指頭，一一道來：芝麻良種由當地龍頭企業毅勝食品公司免費提供；芝麻田間管理由鎮政府請來專家進行技術指導；芝麻收獲后，由鎮政府出面擔保，行政村統一與毅勝公司簽訂協議，公司以高于 市場價10％的價格進行收購。老麻說，他打心眼里感謝政府和當地的芝麻種植龍頭企業毅勝食品公司。
　　
    劉國軍不簡單，十余年間，從起初的芝麻種植到轉手購銷再到芝麻的深加工，今年48歲的他完成了從普通農民到農民經紀人再到跨國投資者的“三級跳”。兩年前，這位來自河南周口市的農民投資280萬美元，在韓國創辦豐匯貿易株式會社，主營黃白芝麻、脫皮芝麻、芝麻粉、芝麻油、芝麻醬等芝麻深加工農產品。
　　
    如今劉國軍的毅勝食品有限公司與農戶簽訂了長年芝麻購銷合同，免費為農戶提供優質芝麻品種，按市場價回收產品，并以企業為依托，定期向農戶進行技術培訓，形成了區域化種植、規模化生產、集約 化經營，產加銷一條龍、貿工農一體化的產業化經營格局。公司帶動了5萬多農戶從事白芝麻種植，形成了20余萬畝的優質白芝麻種植基地，年可為基地農戶實現 收入1億多元，僅此一項就可帶動4000多農戶脫貧致富。
　　
    據毅勝食品有限公司所在地賈嶺鎮的有關負責同志介紹，該鎮的8萬多畝耕地中，夏秋季就有7萬多畝都種上了白芝麻。賈嶺鎮已順利通過國家質檢總局的芝麻原產地標記認證。以賈嶺鎮為中心，輻射周邊平輿、上蔡、商水、沈丘等10多個縣的優質芝 麻生產基地已經形成，總面積100多萬畝，年產芝麻近10萬噸。
　　
    “芝麻雖小，卻可成大產業。毅勝公司的成功證明了這一點。”河南省農科院棉花 油料作物研究所副所長、芝麻研究室主任張海洋對芝麻產業的發展前景充滿信心，毅勝食品有限公司是他們進行的國家948引進項目“優質芝麻品種生產、加工技術的引進與開發”的合作企業。僅毅勝食品有限公司就年新增產值8000萬元，擴大出口創匯80萬美元。
　　
    這個948項目還將外引優良基因資源導 入我國芝麻栽培種植，并通過改良研究，創造出一批高度抗病耐漬新種質，選育出適合于我國種植的芝麻新品種2個，同時將我國芝麻品種的抗病耐漬性提高1級， 油用型品種含油量達到56％以上，食用型品種蛋白含量達到20％以上。由于引進品種抗病耐漬性大幅度提高，每畝因減少用藥量可節約10元，并節約用工5 個。據張海洋介紹，他們現已繁殖良種7.5萬公斤，預計推廣15萬畝，新品種推廣后每畝可增收芝麻8公斤。（曲昌榮）（原標題：小芝麻做成大產業）