蓮子百合紅棗糖水

　　材料：干蓮子30克、干百合20克、大米100克、冰糖適量、紅棗數(shù)枚

　　做法： 1.將干蓮子洗凈，用冷水浸泡待用;干百合、大米、紅棗分別洗干凈;

　　2.把蓮子、紅棗、大米、干百合放入鍋內(nèi)，加水適量，先用大火燒開(kāi)，再調(diào)用小火熬煮，要不時(shí)攪拌以免糊鍋，快熟時(shí)加入冰糖，稍煮即食。

　　療效：陰虛火旺型失眠。

　　龍眼紅棗粥

　　材料：龍眼肉(即桂圓肉)15克，紅棗10枚，粳米100克。

　　做法：將龍眼肉、紅棗和粳米一并煮粥，加糖調(diào)味，代食服用。

　　療效：適用于為多夢(mèng)易醒，心悸健忘，體倦神疲，面色少華，食欲欠佳。舌體胖大有齒痕，舌苔薄白或白膩的癥狀。

　　酸棗仁粥

　　材料：炒酸棗人20克，牡蠣30克，龍骨20克，大米100克。

　　做法：先煎酸棗仁、牡蠣、龍骨，過(guò)濾取汁備用。大米加水煮粥，待半熟時(shí)加入藥汁，再煮至粥稠，代晚餐食。

　　療效：適用于癥狀表現(xiàn)為平素精神過(guò)敏，體質(zhì)弱、消瘦，不易入睡，兼有心悸多夢(mèng)，易驚醒。舌苔白。脈沉而無(wú)力的癥狀。
 

    蔥白紅棗湯

　　材料：蔥白紅棗湯紅棗20枚，蔥白8根

　　做法：把紅棗泡發(fā)，洗凈，加水250毫升，用中火煮20分鐘，加入蔥白，繼續(xù)用小火煮15分鐘即成。溫服，天天1～3次，每次150～200毫升。

　　療效：可祛風(fēng)散寒、健脾養(yǎng)心;適用于神經(jīng)衰弱所致的失眠、多夢(mèng)、胸中煩悶等的輔助作用。

　　紅棗桂圓小米粥

　　材料：小米 紅棗、龍眼

　　做法： 1、小米洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核備用。

　　2、將洗凈瀝干水分的小米，放入平底鍋，用小火炒。

　　3、炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，加入龍眼肉，倒入足量冷水。

　　4、大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥，期間需要不停攪拌防止粘底。

　　5、喜歡甜的，可以在吃的時(shí)候加入糖拌勻。

　　療效：如果家中恰好有桂圓和蓮子，都可以加到粥里，因?yàn)樯徸幽苎a(bǔ)中養(yǎng)神，治夜寐。而桂圓肉，性味甘溫，能治療思慮過(guò)度，勞傷心脾引起的心中悸動(dòng)不安，失眠健忘，這相當(dāng)符合現(xiàn)代白領(lǐng)女性的實(shí)際情況。（圖片來(lái)源:CFP）（原標(biāo)題：冬季巧吃紅棗 趕走失眠）