麻黃因味麻、色黃而得名，自古以來就是發散風寒第一要藥。
　　
    它有四大功能：發汗、平喘、鎮痛、利水消腫。
　　
    發汗退燒用麻黃
　　
    麻黃可以發汗、平喘，治療風寒感冒引起的頭痛發熱、身疼無汗、咳喘等癥。
　　
    《傷寒論》中記載：“太陽病，頭痛發熱，身疼腰痛，骨節疼痛，惡風，無汗而喘者，麻黃湯主之。”
　　
    麻黃湯以主藥麻黃命名，還包括桂枝、杏仁和炙甘草三味藥。在這個方中，麻黃通過發汗發散風寒，還有宣通肺氣，止咳平喘的效果，為君藥；桂枝性溫，增加人體熱量，幫助麻黃增強發散風寒之力，為臣藥；杏仁止咳，利肺平喘，為佐藥；炙甘草為使藥，是個和事佬，既可以調和藥性，又可以緩解麻黃和桂枝的峻烈之性，防止發汗太過。
　　
    如果您晚上沒蓋好被子，或者在外吹風受涼之后，出現頭痛發緊、全身酸痛、全身沒有一點汗，怕冷或者兼有咳嗽等癥狀，可用此方（麻黃一般用10克或以下）。趁熱喝完藥后，蓋好被子躺一兩個小時，等身體微微出汗，起床換上干爽的衣服，癥狀就能減輕。
　　
    另外，麻黃打成粉，用白醋調勻，直接外敷在合谷、復溜和肺俞上，可以調治上述疾病。
　　
    麻黃燉烏雞，鎮痛治風濕
　　
    做法：取雌烏雞一只，宰殺（淹死或勒死，不要割頸放血）后去毛和內臟，放入鍋內，再取麻黃、牛蒡子、牛膝各10克，用紗布包裹放入烏雞肚內，加清水至淹沒烏雞為度，燉煮至爛熟，取出紗袋，僅放少量食鹽調味，食肉喝湯，分兩次一天內吃完。
　　
    功效：主治反復發作、陰雨或寒冷天加劇的關節屈伸不利、腫痛。
　　
    在這道湯里，麻黃使風寒之濕從汗液中透發，具有鎮痛的作用；牛蒡子增強透散之力；而牛膝滋補肝腎，并作為引經藥將藥物作用引到關節之處。之所以選用烏雞，是因為它滋補肝腎、益氣養血。
　　
    麻黃桂枝液涂擦，凍瘡不復發
　　
    麻黃外用可以治療凍瘡。麻黃含有麻黃堿，對血管有收縮作用，能防止血管過度擴張，從而阻止熱量散發過多，與桂枝合用可以起到辛溫解表，具有散寒、溫經通脈等作用，可以維持和調節局部正常血運功能,能治療習慣性凍傷并且控制連年復發現象。取桂枝 100克、麻黃 40克，加水1000毫升，文火煎至400毫升左右，過濾去渣，取濾液涂擦易患處，藥汁溫度 40℃～42℃為宜，每天早晚各 1次。
　　
    身體虛弱、虛喘、多汗的人，禁用麻黃
　　
    《本草綱目》記載：“?時珍曰：麻黃微苦而辛，性熱而輕揚。僧繼洪云：中牟有麻黃之地，冬不積雪，為泄內陽也。故過用則泄真氣。觀此則性熱可知矣。”
　　
    在麻黃生長的地方，是不積雪的，可想它本身具有多大的熱量。麻黃“泄內陽、泄真氣”其實就是通過發汗導致的。所以發汗是驅逐邪氣的一個辦法，但是如果太過，就會對身體產生副作用。就像抗生素，在殺死致病菌的同時，也會使人體的正常機能受損.（原標題：不怕風寒：家有麻黃）