阿膠棗除了可以到超市里買袋裝的，自己在家制作也很簡單。阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗不僅營養豐富含有多種維生素和有機酸，而且也有很好的食療效果。每天吃幾個阿膠棗可以增強體質，養顏抗衰老。優質紅葡萄酒中還含有豐富的鐵，飲用紅酒可以起到補血作用，使女性臉色變得紅潤、有光澤，使得女人的皮膚更嫩更滑，做一個漂亮的女人，同時，女性懷孕時體內脂肪含量會大大增加，產后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對身材恢復很有幫助。
 

    食材：阿膠、紅葡萄酒、紅糖、金絲小紅棗

    做法：

    1.將阿膠砸碎后，放入碗中，加入水和少量紅葡萄酒，蓋上蓋子入鍋蒸至阿膠全部溶化，再加入少量紅糖，待紅糖溶化后加入幾滴酒在阿膠漿中即可。

    2.將紅棗洗干凈，放入微波爐中加熱，約2分鐘后取出，來回翻動一下，再放入其中加熱1分鐘。

    3.將加熱后的棗子倒入盛有阿膠的碗中，攪拌均勻，使棗子表面都過上一層阿膠漿，再放入盤中晾干即可食用。（原標題：葡萄酒自制阿膠棗）