阿膠是養生滋補的好東西，對于強身健體、滋陰補腎、提高免疫力都很有幫助，很多人都認為阿膠是女性補品，冬季進補最好，夏季服用會上火，其實這種觀點是錯誤的，阿膠是男女老少皆宜的補品，在夏季只要注意服用方法，也可以適當進補，調理身體。

　　阿膠最顯著的功效就是滋陰潤燥，對于潤肺止咳有一定療效，對其他陰虛火旺引起的癥狀也能起到緩解作用；阿膠可以促進骨髓造血，所以對治療貧血有很大幫助，而血液生成又與心、胃、脾、腎密切相關，心生血、肝藏血、腎統血，所以阿膠又能起到養護脾胃、保肝護腎的功效；阿膠對于孕婦安胎也很有好處，阿膠生血，而胎兒營養來源全賴母親的血液供應，所以孕婦服用阿膠既可補充自身營養，也能幫助胎兒健康成長；阿膠在益氣方面也效果非凡，氣虛與血虛密切相關，常服阿膠在益氣養生、補血強身方面很有益處；阿膠能治內傷腰痛，強力伸筋，添精固腎，所以對強筋壯骨也有一定的幫助，可起到預防骨質疏松的目的；阿膠還能提高免疫力，清除體內自由基，發揮抗衰老的功能。

　　有上可見，阿膠并非女性專屬補品，對于氣血、血虛、體虛的人群都有很好的療效，對于亞健康、老人、慢性病人提高免疫力也是不錯的選擇，在添精固腎方面更是男性的理想保健食品。所以各類人群不妨按照自己的實際情況進補阿膠，養生延壽自然沒問題。

　　需要注意的是夏季有人服用阿膠會導致上火，這主要是個人體質原因，要根據個人情況選擇適宜的服用方法，如貧血患者可每天服用10克阿膠，而慢性病而則要根據醫生指導服用，一般人群如果作為保健食品服用每天3－9克為宜。易上火的人在夏季服用阿膠時不宜與黃酒、桂圓等熱性食物同食，可適當搭配性質平和或微涼性的食物，如山藥、糯米、蓮子、藕粉等。小孩腸胃功能較弱，服用量宜在3克以下，加入湯、粥中服用比較適合。老年人腸胃功能退化，所以在服用阿膠時也選擇湯、粥伴服為宜。

　　阿膠常見的服用方法有：阿膠羹、阿膠膏、牛奶沖服等，阿膠羹也就是我們常說的固原膏，也有醫藥企業把固原膏做成阿膠片，更方便人們食用，作為休閑保健食品每日吃3-5片即可；阿膠膏是把阿膠融化，與冰糖隔水燉熟、服用；牛奶沖服是熱牛奶沖開阿膠粉末即可。大家可根據自己情況選擇各種類型的食用方法。

　　阿膠雖然對養護腸胃、提高免疫力、滋陰養血很有好處，但在消化不良、腹瀉、感冒、女性經期切不可服用，否則不但起不到進補的效果，還會損害身體健康。（原標題：阿膠人人適宜，夏季進補方法要得當）