阿膠,因出山東省東阿縣而得名,被歷代醫(yī)藥學(xué)家推崇為補(bǔ)血圣藥,滋補(bǔ)上品,以補(bǔ)而不偏,與人參、鹿茸齊名,并稱“中藥三寶”,其中東阿阿膠是滋補(bǔ)國寶,被譽(yù)為山東國寶級(jí)特產(chǎn)。
　　
    阿膠有著3000年的歷史,具有獨(dú)特的工藝、原料、水源、產(chǎn)品特征和深厚的歷史文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,融合中醫(yī)理論的性味、歸經(jīng),以及“陰陽五行,天人合一”的哲學(xué)思想,所承載的民族文化內(nèi)涵底蘊(yùn)極其寬泛豐厚。始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,將阿膠視為上品,稱“阿膠味甘、性平、無毒、久服輕身益氣”。自此,阿膠一直被視為膏滋上品,直至成為了皇家專供的“九朝貢膠”。
　　
    阿膠功效甚多,其中六個(gè)尤為突出:
　　
    其一,《神農(nóng)本草經(jīng)》將阿膠列為上品,稱“久服,輕身益氣”,意思是說,阿膠男女老幼皆宜,四時(shí)服用無妨,藥療食療兩便,功效不減一分,是日常進(jìn)補(bǔ)、常年養(yǎng)生的佳品。
　　
    其二,傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,阿膠味甘性平,入肺、肝、腎三經(jīng),具有滋陰潤燥,潤肺止咳之功效。李時(shí)珍《本草綱目》云,阿膠主治“虛勞咳嗽喘急,肺痿唾膿血……和血滋陰,除風(fēng)潤燥,化痰清肺”。
　　
    其三,阿膠內(nèi)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),長期服用,對(duì)孕期、產(chǎn)后女性可顯著補(bǔ)充身體的營養(yǎng),提高母乳的質(zhì)量,幫助孩子吸收必須的鈣質(zhì)及其他營養(yǎng)物質(zhì)。可謂一人得補(bǔ),兩代受益。
　　
    其四,服用阿膠可以增加機(jī)體骨髓細(xì)胞和造血干細(xì)胞的增殖指數(shù),同時(shí)使骨髓造血干細(xì)胞及骨髓全部細(xì)胞的凋亡減少,起到促進(jìn)造血和從根本補(bǔ)血的作用；阿膠可以刺激與造血有關(guān)的細(xì)胞因子,促進(jìn)機(jī)體造血干細(xì)胞的增殖和分化,作用于造血鏈；阿膠可以增加外周血中的網(wǎng)織紅細(xì)胞含量,激活機(jī)體的造血系統(tǒng),加快紅細(xì)胞的生成；阿膠還可以改善造血微環(huán)境,提供造血物質(zhì),促進(jìn)鐵的吸收和利用。
　　
    其五,阿膠具有很好的補(bǔ)肝腎,益精血,強(qiáng)筋骨的作用。如《綱目拾遺》中記載,阿膠能“治內(nèi)傷腰痛,強(qiáng)力伸筋,添精固腎”。可以用來治療肝腎不足、陰血虧虛造成的筋骨痿軟。
　　
    其六,古代醫(yī)著《素問·五臟生成篇》說:“肝受血而能視,足受血而能步,手受血而能握,指受血而能攝。”最新研究表明,阿膠具有顯著的清除ABTS自由基的作用,達(dá)到其抗衰老的功效,可以通過提高皮膚細(xì)胞自身的SOD活力,使得皮膚具有更多的SOD發(fā)揮抗氧化作用,從而發(fā)揮抗衰老功能。（原標(biāo)題：山東國寶級(jí)特產(chǎn)——阿膠）