中秋節到來，各種瓜果時蔬迎來了一個銷售小高峰。最近才上市的芋頭，也很受市民朋友的青睞。
  
    記者走訪市內的幾個菜市場均發現了銷售芋頭的攤點，與其它蔬菜相比，芋頭的平均價格高了不少，維持在4塊錢一斤左右。但是高價格并不影響消費者的購買熱情，不少市民表示要買點回去嘗嘗鮮。在雪湖大街附近的菜市場，一位本地商販告訴記者：“芋頭是農歷八月的當季農作物，以后上多了，估計價格還能再低一點。”“這些芋頭都是自家種的。今年的雨水好一點，所以收成不錯，芋頭長得比較大，自己吃不了才拿出來賣一些。”什么樣的芋頭是質量較好的呢？這位商販解釋說：“購買時要挑選個頭端正的，表皮沒有斑點、干枯、收縮、硬化及有霉變腐爛的不能要。可以用手輕輕地捏一捏，硬點的比較好，軟的說明快壞了。”
    
    據悉，芋頭的吃法多樣，一位購買芋頭的阿姨告訴記者，除了煮熟了沾糖這類簡單的吃法外，煮芋頭粥、燉雞、燉排骨都是非常不錯的選擇。有資料顯示，芋頭的食療價值很明顯，可以益胃健脾、補中益氣，能很好地緩解食欲不振、渾身無力等癥狀，能增強人體免疫力。同時，芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，有潔齒防齲、保護牙齒的作用。不過，芋頭與香蕉相克，不能同時食用。此外芋頭的黏液中含有皂甙，能刺激皮膚發癢，因此生剝芋頭皮時需小心。若皮膚發癢，可在火上烤烤，或用生姜擦一下，即可緩解。（耿昭）（原標題：芋頭上市 惹人喜愛：與香蕉相克，切勿同食）