桐柏縣林業局工程師石靖華6年前在當地發現一株由自然變異進化而成的大棗樹，在全國引起轟動。據專家鑒定，這種變異在自然界中只有百萬分之一的機率，并將此良種命名為“桐柏大棗”，該品種獲農業部“園藝博覽會優勝獎”和“全國科技精品博覽會金獎”。它的特點一是個頭大，早產高產。單果一般重量達50－70 克，大如雞蛋，當年嫁接，當年掛果，三年進入豐產期，畝產達400公斤；二是品質優良，味道鮮美。成熟期晚，營養積累多，易儲存；三是營養豐富，含蛋白質營養成分比蘋果、梨、桃等高70倍左右；四是適應性強，在國內可種植棗樹的地方均能栽培。  
      
    桐柏大棗的發現為桐柏山區找到了適宜的經濟林樹種，全縣發展大棗萬余畝。因桐柏大棗賽似雞蛋，桐柏人賣棗論個不論斤。吳城鎮農民楊方成栽種20畝大棗，到秋天成熟季節，以每個棗0．5－1元的價格出售，竟被搶購一空，賣了5萬多元。（原標題：桐柏農民賣得怪 桐柏大棗論個賣）