4月的焦作，天氣轉暖。焦作市武陟縣大封鎮駕部村農業合作社社長王相正拿著鐵鍬開溝起壟，他說：“這200多畝地都是我們合作社的，專門種植鐵棍山藥。這幾年，隨著市場狀況的持續好轉，種鐵棍山藥越來越劃算了。和以前相比，每畝的收益要提高近三成。”
       
    “以前懷藥的生產和銷售都是各家各戶自己干，農民在栽種、施肥、病蟲害防治、田間日常管理等方面花費不少，再加上產品銷售時相互壓價、惡性競爭，辛辛苦苦一年忙到頭，生產的懷藥也賣不上好價錢，掙不了啥錢。”王相說。
       
    為徹底改變懷藥生產經營散亂無序的狀況，幾年前，武陟縣農業局、科技局的工作人員深入到農戶家里，耐心向他們推介專業生產合作社和其他地區發展合作社的成功經驗，鼓勵農戶合作起來，使懷藥生產經營走向組織化、有序化，實現規模效應。“在政府部門的宣傳引導下，我們按照平等自愿的原則，以資本、土地、勞動力等形式入股組建起了農民專業生產合作社。農民加入合作社后，‘抱團兒’形成一個整體。”王相說，“原來單戶購買肥料每畝要花500元，加入合作社后統一購置肥料，每畝只需花300元，僅肥料這一項每畝地就能節省200元，更不用說在種子、銷售等方面所取得的收益了。”如今，王相帶領的農業合作社規模不斷擴大，已由組建時的32戶擴展為300多戶，越來越多的農民通過合作得到了實惠。
       
    據王相介紹，農業合作社除優先、低價供應社員生產資料外，在產品銷售上一般以每公斤高于市場0.1—0.12元的價格收購社員的產品，并在售后按純利潤的 20％對社員進行二次返利。溫縣西南冷村懷藥專業合作社以統一采購種苗、統一購進化肥、統一定期澆灌、統一檢測懷藥質量、統一加工、提供印有品牌、商標及防偽條碼的包裝進行銷售的“六統一”模式對680余名社員進行管理。目前，該合作社年加工銷售懷藥400余萬公斤，實現利稅達50余萬元。
        
    溫縣西南冷村懷藥專業合作社社員康立新說：“現在，農戶加入了專業合作社，與企業簽訂了生產合同。我們種多少，企業就收多少，我們再也不用為產品賣不出去而犯愁了，這就大大降低了我們的市場風險，保障了經濟收入。”
       
    提起前幾年種鐵棍山藥，王相說：“前些年，一些人只顧追求產量，不講科學種植，致使鐵棍山藥的品質下降，藥效降低，產品賣不上好價錢，許多農戶都改種其他農作物了。”
       
    一位正在種植鐵棍山藥的農民，拿起一根山藥介紹說，“種鐵棍山藥看起來簡單，實際上里面學問可大啦。比如鐵棍山藥栽種時，不論種栽尾部埋土多深，有芽的一端上部離地面都不能超過4厘米……早些年，我們種山藥是按老習慣，只知道種了收，收了再種，產量質量不行，現在都按科學方法種啦。”經過農業技術人員多次現場指導，如今這里的農民對科學種植技術早已諳熟于心，誰都能講出點道道兒來。
       
    不遠處，一位大嫂正拿著鐵鍬往地里撒一些灰褐色的粉狀物，我們上前問道：“大嫂，您往地里撒的是什么東西啊？”
       
     “這是有機肥，它不僅能使鐵棍山藥的產量更高，口感更好，藥效更大，還能保證我們的產品無污染、無公害，這可是城里人現在最看重的。”大嫂說，“用有機肥還能省下不少開支。以往施化肥，一畝地要500多元，種出來的山藥質量也不是很好，現在用有機肥，一畝地只需要200多元就能保證產量和質量。”
       
    如今駕部村已有300多戶農民加入了農業生產合作社，在政府的大力扶持下，社員間統一協作，加上農業科技的推廣、及時發布的市場信息等諸多因素，鐵棍山藥的種植和銷售變得越來越紅火。（黨滌寰）（原標題：農民種植鐵棍山藥的積極性何以持續高漲）