又到了懷山藥收獲的時(shí)節(jié)，今年懷山藥收成如何？價(jià)格如何？市場前景如何？近日，記者就此進(jìn)行了采訪。
       
    山藥價(jià)格走高  農(nóng)民獲利有限
       
    記者在市區(qū)一些經(jīng)銷懷山藥的市場走訪后了解到，今年懷山藥市場價(jià)每公斤已達(dá)60元，比去年每公斤高出15～20元。雖然懷山藥價(jià)格漲了，但消費(fèi)者的購買熱情依然高漲。市和平街一家溫縣鐵棍山藥專賣店，最近一周內(nèi)銷售3000公斤。
      
    11月5日，為探尋懷山藥價(jià)格猛漲的原因，記者來到懷山藥的重要產(chǎn)地——溫縣岳村鄉(xiāng)呂村采訪。這里的農(nóng)民告訴記者，今年春天天氣寒冷，山藥成活率低，畝產(chǎn)在700公斤左右，比去年減少了二三百公斤，產(chǎn)量銳減是懷山藥價(jià)格提升的重要原因。距離呂村不遠(yuǎn)的韓郭作、趙郭作等村有多家鐵棍山藥合作社。韓郭作鐵棍山藥生產(chǎn)基地一位姓崔的負(fù)責(zé)人告訴記者，他一天最多接待過十幾批客戶。在他那里，根據(jù)鐵棍山藥個(gè)頭大小，1公斤山藥的產(chǎn)出價(jià)（地頭收購價(jià)）從16元到20元不等。他說，鐵棍山藥產(chǎn)出價(jià)雖然比去年上漲一成多，但與每公斤60元的市場價(jià)相比還是低了許多，大部分利潤被中間商拿走。
       
    懷山藥牌子響  冒牌貨狂登場
       
    據(jù)了解，早在2005年，我市已為鐵棍山藥申請了國家原產(chǎn)地保護(hù)，這意味著只有我市所產(chǎn)的山藥才能稱為鐵棍山藥。在溫縣采訪時(shí)，多家鐵棍山藥合作社的負(fù)責(zé)人告訴記者，就國內(nèi)來看，正宗的鐵棍山藥不足市場份額的6%。
       
    “鐵棍山藥價(jià)格高，不是因?yàn)樗�的牌子響，而是由它�?dú)特的種植要求決定的。”韓郭作鐵棍山藥生產(chǎn)基地姓崔的負(fù)責(zé)人說，“鐵棍山藥畝產(chǎn)很低，一年只能種一季，一塊地最多能連續(xù)種兩年。另外，鐵棍山藥對種苗、管護(hù)要求較高，種一畝鐵棍山藥的成本需要七八千元。”
       
    按產(chǎn)量計(jì)算，溫縣鐵棍山藥每畝平均產(chǎn)量只有0.6噸，而山東、河北等地種植的山藥畝產(chǎn)在1.5～2噸之間，南方種植的山藥產(chǎn)量更高。多年經(jīng)營山藥的秦先生向記者透露，進(jìn)入我市市場的假冒鐵棍山藥主要來自山東和河北，其中山東菏澤出產(chǎn)的山藥占到假冒鐵棍山藥的七八成。
       
    發(fā)揮品牌優(yōu)勢  打擊售假行為
       
    據(jù)悉，2003年3月，溫縣農(nóng)科種業(yè)有限公司獲得國家工商總局商標(biāo)局批準(zhǔn)，取得了山藥（未加工）“鐵棍” 文字+圖形注冊商標(biāo)。當(dāng)年6月，偉康集團(tuán)公司獲得國家工商總局商標(biāo)局批準(zhǔn)，取得了山藥（未加工的中藥材）“鐵棍”文字注冊商標(biāo)。2005年，溫縣鐵棍山藥專業(yè)合作社與上述兩家公司分別簽訂協(xié)議，獲得了“鐵棍”商標(biāo)的獨(dú)家使用權(quán)。
       
    目前，市場上一些不法商戶從河北、山東等地低價(jià)購進(jìn)的山藥，盡管外表與鐵棍山藥相似，但不具備鐵棍山藥的優(yōu)良品質(zhì)和營養(yǎng)滋補(bǔ)成分。由于不法商戶濫用鐵棍山藥商標(biāo)，導(dǎo)致鐵棍山藥的品牌效應(yīng)日益淡化。一旦鐵棍山藥淪為通用名稱，將對我市鐵棍山藥產(chǎn)業(yè)造成毀滅性的打擊。
       
    保護(hù)好“鐵棍”山藥這個(gè)品牌，已經(jīng)不只是商標(biāo)注冊人的責(zé)任，而是我市有關(guān)部門和地方政府以及商標(biāo)注冊人共同的責(zé)任，因?yàn)榻y(tǒng)一整合鐵棍山藥的生產(chǎn)、銷售、加工諸環(huán)節(jié)，不是一家或幾家鐵棍山藥合作社能夠做到的。市有關(guān)部門和地方政府在打擊以假冒鐵棍山藥坑害消費(fèi)者行為的同時(shí)，還應(yīng)積極整合鐵棍山藥生產(chǎn)者的力量，研發(fā)成熟的種植機(jī)械，擴(kuò)大種植面積，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，用品牌優(yōu)勢牢牢掌控懷山藥市場的話語權(quán)。（郭樹勛）（原標(biāo)題：山藥收獲時(shí)甜中有點(diǎn)“澀”）