中廣網河南頻道消息 (通訊員張相庚 白令顯）幾年來，清豐縣仙莊鄉以農業增效、農民增收為根本出發點，以市場為導向，以科技為先導，采取政策驅動，培育示范方，強化服務，壯大基地，巧打品牌 等措施，推進區域化種植，標準化生產，全力打造辣椒產業。連續4年全鄉辣椒種植面積保持在5萬畝以上，成為全鄉的主導產業，僅辣椒種植一項，人均增收 2500元以上。2007年，種植面積達到6.2萬畝，其中益都紅2萬畝，培育500畝以上的示范方10個，占總耕地面積的80%以上，成為豫北地區最大 的辣椒無公害生產基地，農業標準化示范區，濮陽市辣椒生產專業鄉。近日被國家辣椒新品種技術研究推廣中心、2007中國（長沙）第一屆國際辣椒產業博覽會 組委會授予“中國辣椒第一鄉”榮譽稱號。
      
    建立完善的標準體系，傾力打造辣椒品牌
      
    根據市場農業的要求，該鄉始終把做大做強做優“紅色”產業做為主攻方向，多渠道對農民進行無公害辣椒技術培訓，提高全民無公害產品意識，界定行業標準，推 廣無公害生產技術，組織農業專家編寫無公害辣椒標準化生產技術規程，狠抓辣椒各個生產環節，控制施肥、施肥數量和質量推行生物防控技術，保證了辣椒產品的 品質。先后被國家標準化管理委員會、國家技術監督局頒發了“無公害農產品標志證書”，被河南省技術監督局認定為無公害蔬菜標準化示范基地。在國家商標局注 冊的“澶都”牌干椒被國家標準化管理委員會準許使用無公害農產品產品標志，中央電視臺“致富經”欄目對該鄉辣椒生產做了專題報道。在2007中國（長沙） 國際博覽會上，國家辣椒新技術研究推廣中心、2007中國（長沙）國際辣椒產業博覽會組委會授予該鄉為“中國辣椒第一鄉”，生產的“新一代”、“子彈 頭”、五譽莊食品有限公司清豐分公司生產的辣椒系列產品獲辣椒博覽會“金獎”。優良的產品質量，較高的社會知名度吸引了韓國、日本、緬甸、重慶、成都、湖 北、廣州等國內外的客商云集仙莊，竟相收購。籌資200多萬元建成的辣椒批發市場，年交易額近億元。同時，沿302線和209線兩條省道形成了近20公里 的辣椒市場，300多戶外地客商落戶仙莊，已形成冀、魯、豫三省交界處辣椒集散地和收購中心，2006年?2007年仙莊的辣椒價格創下了12.6元/市 斤的歷史最高記錄。
      
    多元帶動，促進產業發展
      
    該鄉把辣椒產業的發展做為一個系統工程，從發展龍頭企業，招商引資筑巢引鳳，聯掛外地知名企業，培育本地經濟能人，建立專業協會等各個方面，全方位、多層 次，推動辣椒產業快速發展。依托豐富的辣椒資源，引資5000萬元興建的濮陽市先鋒實業有限公司，主要從事辣椒和其他農副產品的收購加工、速凍保鮮，出口 銷售、產品全部出口韓國、日本。今年引資2200萬元興建的五譽莊清豐食品有限公司，主要從事辣椒食品的深加工。并與貴州老干媽食品有限公司、湖南洞庭辣 妹子食品有限公司、浙江中味集團、韓國大貿易投資振興會社、美國辣醬灌注公司等外地著名企業建立了長期業務合作關系。通過扶持培訓、鼓勵發展等措施，建立 起自己的營銷隊伍，涌現本地經營能人200余人。成立了辣椒協會，發展會員6000余戶，形成了“公司+基地+市場+中介組織（協會）+農戶”的農業產業 化發展新格局。
      
     完善網絡，搞好技術服務
      
    圍繞辣椒產業，該鄉以市縣農業局、農技中心、蔬菜中心為依托，充分發揮鄉村技術人員的技術指導與服務功能，采用網絡教育、電化教育、短訊服務等現代化教育 培訓手段，采取串鄉村、到田間舉辦培訓班、召開技術觀摩會、聘請有關專家授課等形式，大力培育村級辣椒示范戶，對辣椒生產全過程進行跟蹤技術服務。平均每 年出動宣傳車100余輛次，技術員600人，舉辦各種技術培訓班20期，印發技術資料8萬余份，培訓鄉村技術員和種植示范大戶10000余人次，真正把實 用技術送到了千家萬戶、田間地頭，為辣椒豐產豐收提供了強有力的技術保障。（原標題：河南省清豐縣仙莊鄉小辣椒香飄海內外）