“豫南黑豬”是我縣經過連續23年的不懈努力，在地方優良品種“淮南豬”的基礎上，成功培育的河南省第一個國家級新品種，經國家畜禽遺傳資源委員會審定，獲得《畜禽新品種證書》，國家農業部為此發布了第1102號公告。2008年12月，三高公司在鄭州召開了“豫南黑豬新品種培育成功新聞發布會”。
      
    為了盡快把資源優勢變為經濟優勢，省畜牧局專門出臺了“關于大力推進豫南黑豬產業化發展的意見”，我縣政府也出臺了“關于大力推進‘豫南黑豬’產業化發展的意見”，明確了一系列扶持政策。經過近兩年的發展，豫南黑豬的產業化開發初步顯現，建設了“黃沖豫南黑豬生態養殖基地”，新上了“年屠宰加工100萬頭生豬項目”。目的就是要把優質、安全、無公害的豫南黑豬肉推向更大的市場，走上千家萬戶的餐桌。 
      
    三高公司負責人在鄭州新聞發布會上鄭重承諾：三高公司將堅持奉行“讓農民致富、讓市民健康”的經營宗旨，確保所生產銷售的“固始雞”、“固始雞笨蛋”、 “豫南黑豬肉”產品優質、安全、無公害，歡迎有關職能部門、新聞媒體以及消費者和社會各界的監督。（原標題：豫南黑豬的產業化開發初步顯現）