本報訊 (記者尹小劍)近日，記者在息縣一超市內看到一種叫香稻丸的大米，標價每公斤188元。導購員告訴記者：“這是息縣的特產，是一種香味獨特的作料大米，在其他地方是買不到的。”普通大米不過每公斤四五元，這種大米價格為何這么高？記者對此進行了采訪。
      
    據了解，香稻丸在息縣有悠久的歷史。相傳神農氏巡視天下，路經南張莊(今息縣夏莊鎮肖圍孜村一帶)時，其小女兒被當地人民的勤勞和善良所感動，贈給老農一撮稻谷種子，當年播種，稻香滿坡，其米形如珍珠，香氣宜人，遂名“香稻丸”。
      
    息縣香稻丸種植專家項廣永告訴記者：“香稻丸的礦物質和各種氨基酸的含量超出了泰國、日本等國家的知名大米，尤其是硒的含量非常豐富，高于其他品牌的米種；再加上產量低，不好管理，種植成本高，賣到現在這個價格絕對是物有所值。”
       
    然而，就是這樣一種高品質大米，卻曾經瀕臨滅絕。息縣農業局局長盧保榮說：“香稻丸只宜于在夏莊和項店鎮的8個村莊種植，引種推廣他處則香氣減弱，米質變差，過去種植面積一直不大，甚至是逐年減少，2005年全縣種植面積僅有25畝。”
       
    經過息縣農業局鎮植保站和項廣永幾年的努力，目前全縣已發展香稻丸生產基地1500畝，年產7.5萬公斤優質香米�！�
       
    息縣縣委書記張富治在接受記者采訪時說：“今后，我們將加大對香稻丸的開發力度，爭取使香稻丸成為我國最有影響力的大米，成為息縣的招牌。（原標題：香稻丸：息縣欲開發成為招牌）