商水縣家廟村種植玫瑰有200多年的歷史。近十年來，隨著價格的起伏，家廟村的玫瑰種植面積也大起大落。當玫瑰價格升到每斤8元時，家廟村玫瑰種植面積達七八千畝，對外號稱“萬畝玫瑰園”。當玫瑰價格降至每斤0.2元時，花農開始心疼地拔掉處于盛產期的玫瑰，玫瑰種植面積也銳減至200畝。
     
    “萬畝玫瑰園”的起起伏伏和這些年其他農產品的價格起落一樣，折射出的正是農民如何面對市場和農產品如何走深加工之路的問題。
     
    盲目擴大種植面積
    花農如坐“過山車”
     
    5月30日，記者驅車從周口出發前往家廟村采訪。記者從周口開車，大概用了十分鐘的時間就到了周口與商水的交界處，距商水界牌不足十米就有一塊商水萬畝玫瑰園的牌子，再往前走3里路就到了玫瑰種植中心村——家廟村。
    
    家廟村種植玫瑰有200多年的歷史，早些時期種植規模一直很小，只是在村里房前屋后或廢棄地及坑塘邊，僅供觀賞或食用。直到上個世紀80年代初農民有了自己的責任田后，玫瑰的種植面積才不斷擴大。花農王化乾是家廟村第一位在自留地里種植玫瑰的人，已有30多年種玫瑰的經驗。
     
    “那時還沒有外出打工這個詞語，每當玫瑰盛花期，許昌益民食品廠就派業務員來收購，種的面積都不多，換點零錢花，當時每斤能賣到1.4元，已經是不錯的價格了。”談到那時的價格時，王化乾更多的是欣慰。
     
    由于玫瑰盛花期在麥收之前，而管理期又在秋收之后，在時間上不影響老百姓耕種糧食作物，家廟村種植玫瑰的面積也不斷擴大，客商收購后運到外地，用作食品、化妝品等行業的原料。當時由于玫瑰售價在每斤2元上下，農民種植玫瑰的積極性一般。2000年前后，市場行情有了變化，玫瑰的價格每斤上升到8元，一畝地收入近萬元，這讓很多人看到了賺錢的機會，村里人紛紛拔掉田間的麥子插上玫瑰枝。到2002年，在家廟村的帶動下，以家廟村為中心，周邊玫瑰面積達七八千畝，有了“萬畝玫瑰園”之稱。
    
    然而，2003年的一場“非典”讓“萬畝玫瑰園”一蹶不振。當時正是玫瑰盛花期，村民左等右等也沒等來客商，玫瑰的價格一路下跌，最低時一斤只賣0.2 元，氣得花農把整筐的玫瑰花瓣倒進了河里，拔掉玫瑰種上糧食作物，田野里見不到連片綻放的玫瑰花了，玫瑰種植面積一下子銳減到200畝。過了一兩年，玫瑰價格上揚，一些花農又開始大量種植。如此來回反復，花農不知所措。當年的“萬畝玫瑰園”，如今只剩幾百畝。
      
    玫瑰價格反復無常
    花農抱怨遭“暗算”
      
    每年5月初，處在周口與商水兩城之間的家廟村，就會迎來幾位從江蘇、天津、山東等地來收購玫瑰的客商。在村里中介人的幫助下，客商們設點收購，經過簡單加工后運走。
花農大都不了解玫瑰的市場行情，賣多少錢大都是客商說了算。如果收購的缺口較大，客商就會主動提價；如果玫瑰量大，收購任務很好完成，就可能會壓價。不少人把怨氣撒到收購商身上，認為他們在暗中操縱價格。對花農的質疑，客商們很少正面回答。
     
    花農王天玉告訴記者，今年5月份20多天的收購季節，價格的變化就有十多次，月初每斤能賣8元，后來最低降到3.5元，玫瑰花的價格每斤若是在4~5元，種玫瑰還是有錢賺的。
家廟村的一位中介人告訴記者：“玫瑰的價格取決于國內國際市場，一兩個客商沒有定價的權力。至于價格小浮動，主要看每個客商當年的需求。”花農們雖然埋怨客商壓價，但更多的是害怕他們不來收購，收購季節客商多了花農們心里就有底氣，價格有點浮動并不重要，能把玫瑰賣出去，把錢揣進兜里心里才踏實。
      
    深加工之路走不通
    “柳暗花明”何處尋
      
    玫瑰采摘后易變質，不能久放，又加上深加工沒有跟上，只是坐等外地客商來收購。玫瑰深加工，既可增值，又能擺脫客商的左右，家廟村的花農也想走這步棋。２００４年起，村里多次組織花農外出考察，見識了玫瑰醬、玫瑰茶、玫瑰香枕等系列產品。
     
    取回的致富經能用得上嗎？提煉玫瑰油，需要很大投入和復雜的技術，花農根本不敢想這條路。簡單深加工能***他們遇到的難題嗎？２００４年，村里建起了十多個腌制玫瑰花瓣的大池。幾萬斤經過初加工的“半成品”，送到山東、天津等試銷，結果，要么是加工品質不過關，要么是市場行情不好，幾乎一點兒都沒有賣出去。也有人嘗試把花蕾烘干聯系超市、商場出售，可惜產品沒有名氣，銷量極小，這條路也被堵死了。幾年前，周口市一家農業開發公司準備在家廟村附近建廠，從事玫瑰深加工，帶動當地玫瑰產業，但最終也因市場、資金、技術等因素不了了之。
     
    如今，家廟村的玫瑰種植陷入了進退兩難的尷尬境地。
     
    客觀地說，多年來，玫瑰給家廟村花農帶來了一定的收益。一般情況下，玫瑰畝產能達到七八百斤，即使每斤２元，一畝地也能收入１０００多元。再加上有長年的種植習慣，花農們 對于玫瑰有種割舍不掉的感情。然而，價跌之際擔心賣不了好價錢，價高之際后悔種得太少，這種“提心吊膽”的日子不知何時是個頭？花農們盼望著“萬畝玫瑰園”真正名副其實的日子快些到來，盼望著能靠種玫瑰能多掙一些錢！（原標題：玫瑰價格反復無常花農抱怨遭“暗算”）