攤制膏藥



配藥



入鍋



熬制



加藥



過濾



膏藥使用前，要加熱后再撒上特制的中藥面

　　洛陽市老城區有一位76歲的老人，她叫楊秀清，是楊氏沙園膏藥第八代傳承人。她和女兒吳建麗堅守在一間十幾平方米的小店，專營膏藥。現在，她家的膏藥已經成為洛陽市第一批非物質文化遺產保護項目。

　　楊秀清說，洛陽楊氏沙園膏藥創始人楊瑞生活在清初，老家在現在的伊川葛寨沙園村，他遍習醫學書籍，醫術超眾。1947年，楊氏沙園膏藥第六代傳人楊寶天攜子楊守銘（楊氏第七代傳人）舉家遷至洛陽老城行醫。

　　在解放前，楊家的膏藥熬制方法嚴格保密。新中國成立后，楊守銘毅然打破“傳男不傳女”、“傳本姓不傳外姓”的家規祖訓。1956年，楊守銘獻出祖傳秘方，他和女兒楊秀清一起到當時的洛北區公療門診部工作，繼續熬制膏藥。由于膏藥供不應求，1971年由洛陽洛北區政府和洛陽醫藥公司牽頭成立西關膏藥廠，楊秀清調到膏藥廠負責技術工作，工廠人數最多時有30多名職工，膏藥行銷全國各地。20世紀80年代，由于各種原因，膏藥廠停產。1986年，為了不使膏藥技術失傳，楊秀清開始繼續熬制膏藥。

　　楊秀清說，膏藥多以植物油和鉛丹為基質，經過熬制摻以其他藥味而成。膏藥的制做方法分以下幾個程序：配藥，熬藥，下藥，攤藥，磨藥。其中，熬藥是最關鍵的技術，熬制的火候和方法很重要，連攪拌膏藥的木棍都很講究；熬成的膏藥要去除“火毒”，確保膏藥使用安全；另外，在膏藥使用前，還要在上面撒上磨制好的藥面，以確保療效。【原標題：百年熬得好膏藥】