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    虞城縣陳店集麻花，系景家祖?zhèn)�，距今已有三百多年的歷史。陳店麻花，分甜、咸兩種。香甜酥脆，咽后無(wú)渣，炸出后可放兩月不回潮。其色澤金黃透亮，形狀似麻繩頭，故曰"繩頭麻花"。有精粉、純香油、純白糖和鹽堿面制成。工藝經(jīng)過(guò)兌料、打花、兌水、和面、切劑、揉條、生品小油烹炸等七道工序。