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無核棗
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無核棗
無核棗
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    產于淇縣山丘地區。果實圓筒形,中間較細,長2.5-3厘米,單果重5克左右,果皮呈紅褐色,果肉黃白色,味甜不酸,含糖量58.4%.先吃甜脆,有異香,營養豐富,健脾潤肺;干食粘甜,味醇厚,切開可見縷縷金絲,果核紡錘 形,可隨果肉一起吃,故稱“無核棗”。《中國果科》定名“軟核蜜棗”。
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