西北大草原香酥雞鴨，是位于鄭州市棉紡路與嵩山北路交叉口的一家雞鴨店。據(jù)顧客說(shuō)，這家的香酥雞、鴨特別好吃，很香，吃起來(lái)不算太油膩，入口即化，18.8元一只，比較便宜，而且買(mǎi)的時(shí)候老板會(huì)給一張卡，如果下次再來(lái)賣(mài)會(huì)減少2元，只需要16.8元一只，非常的實(shí)惠。每天這兒都會(huì)有很多人排隊(duì)，人多的時(shí)候會(huì)排到馬路邊然后再拐彎的地方。站在窗口外等，實(shí)在是誘人，雞鴨的香味飄出來(lái)，讓人是在忍不住。據(jù)老板說(shuō)，雞鴨是提前用中草藥腌制，12小時(shí)之后放入高壓油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制，大概需要15分鐘就可以出鍋，一鍋里面有20多只。炸好的雞、鴨，聞著非常香，吃的時(shí)候外皮酥軟，連里面的骨頭也是酥的。如果您從這兒經(jīng)過(guò)，不妨買(mǎi)一只嘗嘗。