宋老三酥肉老店,是位于鄭州市管城街與法院東街交叉口的一家餐館。這家餐館已經(jīng)有20多年的歷史了，在鄭州只要提到高門臺(tái)羊肉湯，鄭州當(dāng)?shù)厝硕贾�道是在哪。�?lái)這兒吃飯，都是在外面吃飯，沒(méi)有服務(wù)員，都是自助的，一些人經(jīng)常來(lái)這兒吃，吃了都十幾年了，一些人是偶爾從這兒進(jìn)過(guò)吃了一次，以后專門過(guò)來(lái)吃。這家店比較有名的是原油肉，這兒的原油肉是定量的，每天賣完之后就不賣了。原油肉都是放在碗里放入蒸籠里面蒸的，每天超過(guò)1:30就沒(méi)有了。這家店都是用扣碗沖出來(lái)的湯，扣碗倒進(jìn)碗里，加入熬好的羊肉湯，根據(jù)自己喜歡加入海帶、面筋等菜。里面的肉很多，肉很爛，湯非常香，湯不是很濃的那種，屬于清香。這家附近的燒餅也很不錯(cuò)。這兒的原油肉是23元一碗，營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上10:00開(kāi)始直到賣完，晚上5:00—10:30。如果想吃，您可要做好排隊(duì)的準(zhǔn)備。