灌湯包
2013年03月28日 點擊數：
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寶貝介紹
- 寶貝名稱：灌湯包
- 上架時間：2013年03月28日
開封第一樓小籠包子創始人黃繼善于一九二二年在山貨店街創建第一樓灌湯包子、吊鹵面館，成為開封一絕，深受國內外廣大群眾的喜愛。一九五六年公私合營，第一樓成為全民所有制企業。
第二代繼承人黃思忠一九四二年跟伯父黃繼善學技，他獨得家傳，他這幾十年在工藝上有所改進和提高，黃思忠退休后在黨的開放政策的大好形勢下，為了把黃家的小籠包子發揚光大，他又傳給第三代繼承人黃勇軍、黃勇建等數十人，黃家小籠包子后繼有人，流傳于世。
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