珍姐豬肚包雞
2013年03月22日 點擊數：
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寶貝介紹
- 寶貝名稱：珍姐豬肚包雞
- 上架時間：2013年03月22日
珍姐豬肚包雞，是位于鄭州市慶豐街與政通路交叉口附近的一家餐館。這家店的主打菜就是豬肚包雞，很多吃過的朋友都說味道特別好，湯鮮美，里面加有40多種草藥，吃了一次以后經常來，每周都來一次，如果不來還有點想。這么好吃的豬肚包雞究竟是怎么做的呢？上桌之前，將豬肚和雞切成小片和小塊，以便使用，之后放入湯內也比較入味。湯是用骨頭配有中藥熬制的老湯，有滋補身體只用。上來菜之后，先喝湯，養養胃，再吃肉。湯非常鮮、香，喝起來不油膩。由于湯內沒有加過多的調料，最好是蘸著醬吃。豬肚脆脆的，口感特別好。雞肉入嘴之后，骨肉分離，蘸著汁吃更香。這兒的豬肚包雞小份68元，中份108元，大份148元。你抽時間不妨來嘗嘗。
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