大湖黃酒是鶴壁市浚縣特產，它沿用古老的傳統生產工藝，嚴格按照春、夏、秋、冬四季氣候變化，順應自然，精釀而成。含有 18 種氨基酸，具有活血化淤，疏筋通絡，暖脾健胃，消種止痛之功能，是孝敬老人，饋贈賓朋，祛病防病，延年益壽的佳品。