荊芥是河南特有的一種草本植物，因有一股特別的香氣而深受河南人的喜愛。河南人不但愛吃荊芥，也喜歡用荊芥打比喻，比如說某人有過昏黃的經厲、見過大世面，在河南就會說這人“吃過大盤荊芥”；說某人辦事不利，經常碰壁，這人也會自嘲：“唉，真是不吃荊芥盡荊芥”等等。