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卷子饃

2013/12/17 17:41:11 點擊數：【字體：大 中 小】

卷子饃

卷子饃，長約一尺，寬約五寸，重達三至六斤，堪稱饃中之王。其做工甚細，先選用精細白面揉和百遍，然后用鐵鍋以文火蒸制而成。饃焦金黃，厚達半寸；饃瓣潔白，層層相包。吃在口中，濕潤柔筋，雖干不燥，耐嚼而又松軟。存數日之久，不霉不硬。

責任編輯：C005文章來源：印象河南網

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