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漯河雙脊

2013/10/8 16:16:52 點(diǎn)擊數(shù)：【字體：大 中 小】

漯河雙脊

　　黃河鯉魚,其背色淺褐，腹色銀白，胸尾鰭透明;魚背寬厚，體型豐滿，俗稱 “雙脊”;骨刺細(xì)少，肉肥厚，質(zhì)細(xì)嫩，腥氣小，味鮮美，腮不苦，肉湯呈乳白色并有粘性，久置不易變質(zhì)。明代被列為“貢品”。

責(zé)任編輯：C005文章來源：印象河南網(wǎng)

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