“多年以后，奧雷連諾上校站在行刑隊(duì)面前，準(zhǔn)會(huì)想起父親帶他去參觀冰塊的那個(gè)遙遠(yuǎn)的下午。”這是馬爾克斯在《百年孤獨(dú)》中的穿越式敘事。如果我們站在今天，不是往“多年以后”穿越，而是想想“多年以前”，我們是否會(huì)如奧雷連諾上校一樣，想起那些年代曾經(jīng)流行的職業(yè)？那種感傷的惆悵，或許只能留在懷念里。我們承認(rèn)，時(shí)代的步伐，誰也無法阻止，包括“多年以后”，我們現(xiàn)在流行的職業(yè)，還會(huì)有多少堅(jiān)韌地存在？ 

    □東方今報(bào)首席記者  李長需/文  張曉冬/圖 

    ●城市里遠(yuǎn)去的吆喝聲

    “磨剪子嘞，戧菜刀嘞……”在鄭州市民張大爺?shù)亩�朵里，這樣的吆喝聲，一二十年前，還回蕩在老街舊巷。    那些背著一個(gè)裝滿了磨刀工具的小木箱，肩上扛著四尺長條凳的背影，時(shí)常晃蕩在眼前。 

    如今，這門古老的行當(dāng)正一步步被現(xiàn)代化的腳步所淹沒，這些傳統(tǒng)的民間手工藝行當(dāng)，已漸漸淡出人們的視線了。 

    說起這些磨刀匠，鄭州的張大爺無限懷念。同時(shí)讓他懷念的，還有送煤工，每天天不亮，他們就會(huì)悄無聲息地來到樓下，等你起來的時(shí)候，給你搬到門前的樓道里，一冬天的溫暖就可解決了。但從鄭州2000年禁止煤爐取暖開始，送煤工就逐漸不見了蹤影。 

    與張大爺不同，鄭州的40多歲的李明遠(yuǎn)記憶深刻的是尋呼員，那甜美的聲音，感染著千千萬萬的人。但在2005年10月，隨著存在了19年的河南尋呼業(yè)走到了盡頭，尋呼員這個(gè)職業(yè)也正式消逝了。 

    “有些記憶，你不可能忘記。”李明遠(yuǎn)黯然地說。同樣不可能忘記的，是公交車上的售票員以及他們甜美或高亢的報(bào)站聲，是那些晨昏中忙碌的淘糞工，是那些郵局拍發(fā)電報(bào)的電報(bào)業(yè)務(wù)員，是那些游蕩在城市里的彈棉花者。 

    他們的背影與聲音，連同他們的職業(yè)一樣，消失在城市歷史的深處。

    ●遠(yuǎn)去的貨郎 遠(yuǎn)去的老藝人

    與城里人的記憶相比，農(nóng)村人記憶里消逝的職業(yè)則更為廣泛。    老家在南陽西峽的張光輝，最難忘的職業(yè)是“找頭發(fā)換針”的貨郎，他們每隔上一段時(shí)間，就會(huì)搖著撥浪鼓，咣當(dāng)咣當(dāng)?shù)卦诖逋馄閸绲纳铰飞匣芜^，那標(biāo)志性的撥浪鼓聲音，像磁鐵一樣，吸引姑娘漢子及娃娃們放下手中的活兒，回家拿點(diǎn)錢等著買東西。

    貨郎的一副挑子，就是一個(gè)移動(dòng)的雜貨店，針頭線腦、香煙火柴、毛巾肥皂、鉛筆信封、糖豆零食等，大人們買些日用品，如昔日張光輝這樣的小孩們，則用平時(shí)積攢的頭發(fā)，換來幾顆糖豆。

    而老家在駐馬店西平的高君平，不能忘記的是西平大銅器藝人。幾十年前，每年的正月十四、十五、十六三天，數(shù)百藝人都會(huì)聚到楊莊鄉(xiāng)儀封村，進(jìn)行規(guī)模宏大的銅器表演，他們使用的大鐃大镲最重每扇達(dá)到了13斤，打出的聲音震天響，吹奏的大喇叭僅喇叭頭就一尺多長，喇叭桿有兩米多長，吹奏出的“咕嘟嘟咕嘟嘟”的聲音抓人魂魄。但現(xiàn)在，能吹奏此絕活的藝人，已經(jīng)沒有了。

    “很多這樣的老藝人都沒有了，他們從事的表演職業(yè)也瀕臨消逝。”高君平說。遭遇同樣命運(yùn)的還有很多，剪紙藝人、洛陽海神樂藝人、超化吹歌藝人等都難以為繼，他們只是作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的身份還在堅(jiān)持著，但已經(jīng)不再像過去那樣，成為職業(yè)了。

    諸多民間藝人，如鄉(xiāng)村里的電影放映員、剃頭匠、說書人、殺豬匠等，所從事的職業(yè)都已畫上句號(hào)，這些原有的賴以養(yǎng)家糊口的職業(yè)，被豐富的物質(zhì)和文化生活淘汰了，留下的只有懷念。

    ●3000個(gè)老職業(yè)被逼退

    與新職業(yè)的勃興相比，老職業(yè)的消逝也同樣迅速。許多曾經(jīng)紅火一時(shí)的老職業(yè)，已經(jīng)遠(yuǎn)離我們的生活，甚至已經(jīng)淡出我們的視線之外。    有數(shù)據(jù)顯示，我國的老職業(yè)已經(jīng)消失了3000個(gè)。在這些消逝的老職業(yè)中，有的只是改變了稱呼，從前的“理發(fā)員”，由現(xiàn)在的“美發(fā)師”、“形象設(shè)計(jì)師”取而代之；過去的“炊事員”由現(xiàn)在的“中式烹飪”、“營養(yǎng)配餐師”所取代；傳統(tǒng)的小區(qū)管理人員正在被“智能樓宇管理員”所取代；而保姆，則改稱為“家政服務(wù)員”。

    在科技潮流的面前，老職業(yè)被無情地淘汰，新職業(yè)不可避免地紛至沓來，誰也無法逆轉(zhuǎn)。“但我們總得留下一些記憶，將這些消失職業(yè)的使用工具保護(hù)起來，給歷史做一個(gè)注腳，也便于我們回憶。”回憶起日漸消失的諸多老職業(yè)，鄭州市民趙大爺不無感慨地說。

    事實(shí)上，在記者長期的采訪中，也遇到過諸多已經(jīng)消失或?qū)⒁�消失的職業(yè)，如農(nóng)村參加紅白喜事的奏樂人員，他們的演奏工具及表演形式成了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，比如洛陽海神樂、超化吹歌等，諸多的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承者，他們背后都站立著一個(gè)消失的職業(yè)。

    ●職業(yè)更替背后的社會(huì)動(dòng)因

    面對(duì)老職業(yè)的消亡，我們不免傷感；面對(duì)新職業(yè)的涌現(xiàn)，我們不免興奮。

    但我們應(yīng)該看到，職業(yè)新舊更替的背后，有著不可逆轉(zhuǎn)的社會(huì)動(dòng)因。

    中國人民大學(xué)勞動(dòng)人事學(xué)院教授周文霞認(rèn)為，新舊職業(yè)的變遷呈現(xiàn)出三大特征：第一個(gè)特征是，第一、二產(chǎn)業(yè)的社會(huì)職業(yè)以消亡變動(dòng)和重組為主，嶄新的職業(yè)類型大多出現(xiàn)在發(fā)展迅猛的第三產(chǎn)業(yè)，尤其是其中的信息產(chǎn)業(yè)；但同時(shí)，第一、二產(chǎn)業(yè)由于新技術(shù)、新成果的不斷推廣應(yīng)用，也為傳統(tǒng)行業(yè)提供了前所未有的職業(yè)選擇機(jī)會(huì)。

    第二個(gè)特征是，終身依附于一個(gè)組織的固定職業(yè)不斷削減，獨(dú)立的、不依賴于任何組織的自由職業(yè)不斷產(chǎn)生。依附于一個(gè)組織的固定職業(yè)是工業(yè)革命時(shí)代的產(chǎn)物，但這種傳統(tǒng)的固定職業(yè)中有相當(dāng)一部分正在被臨時(shí)性工作、項(xiàng)目分包、外部專家、多領(lǐng)域的合作團(tuán)隊(duì)或者自由職業(yè)者所取代。

    第三個(gè)特征則是，新職業(yè)的知識(shí)含量、技術(shù)含量越來越高。不僅那些信息產(chǎn)業(yè)、管理、咨詢服務(wù)業(yè)的新職業(yè)如計(jì)算機(jī)系統(tǒng)分析師、金融分析師等，對(duì)從業(yè)者的教育背景、知識(shí)技能的要求很高。就是那些“灰領(lǐng)”職業(yè)，也要求從業(yè)者具有良好的專業(yè)知識(shí)與操作技能。

    這些職業(yè)變遷特征的出現(xiàn)，也使得職業(yè)生存方式出現(xiàn)了變化，無論是就業(yè)方式的變化、職業(yè)地位獲得途徑的變化，還是職業(yè)流動(dòng)方式的變化以及職業(yè)成功標(biāo)準(zhǔn)的變化，都使新職業(yè)的出現(xiàn)越來越容易。

    逐漸淡出我們記憶的磨刀匠

    街頭磨刀匠曾便利了我們的生活