肖彥卿又名肖愛民， 1965年出生于河南省民權縣王公莊，畢業于江西共大湖口分校，先后在工藝美術廠，竟湖瓷廠，搞海螺工藝品，吹塑畫，麥桿畫，棉花畫，及瓷板畫的設計制作，自學繪畫，后受教于著名畫家王清鍵先生，擅長工筆畫，主攻走獸畫，兼人物翎毛佛像等，現為河南省美術家協會會員，河南省國畫家協會會員，河南省花鳥畫協會會員，商丘市美術家協會理事，民權縣農民畫家協會秘書長兼副主席。 中國美術協會河南分會會員。