劉愛民是火店鄉最早從事旗穗等工藝品加工、銷售的農民，早年時期他和其他村民把這些民間藝術品的加工技術從外地學來，傳授給了鄉親們。現在是夏邑縣紅火工藝集團公司總經理。為了把民間特色文化產業做大做強，劉愛民同志組建了火店紅火工藝集團，從事民間特色工藝產品的制作生產、銷售，主要產品有各類旗穗、排須、宮燈、刺繡、條編、木梳工藝品等。目前公司年產值1.5億元。其拳頭產品宮燈、旗穗等制作技術精湛，產品不僅銷往上海、蘇州、福州等20余個大中城市，而且還遠銷日本、韓國等國家。生產的宮燈掛上了天安門城樓和北京人民大會堂。刺繡——八仙圖掛進了浙江奉化蔣介石故居。