商丘是國家糧食生產核心主產區，常年糧食產量保持在120億斤左右，占全國的九十分之一，占河南省的九分之一，被譽為“豫東糧倉”。商丘是全國著名的“泡桐之鄉”，被評為“全國平原綠化先進市”。永城市、虞城縣、夏邑縣、柘城縣、寧陵縣、民權縣分別被命名為“中國面粉城”、“中國鋼卷尺城”、“中國食用菌之鄉”、“中國三櫻椒之鄉”、“中國酥梨之鄉”、“中國河蟹之鄉”。