“破五”吃餃子的來(lái)歷

    大年初五，俗稱“破五”。風(fēng)俗里講究在家歇著，不出遠(yuǎn)門。說(shuō)實(shí)話，大年過(guò)到這一天，人人都有點(diǎn)疲憊不堪，大魚大肉吃得太多了，吃什么都覺得沒味。這一天，女主人就應(yīng)該清理一下自己的餐桌，做點(diǎn)清爽可口的飯 菜，讓家里人好好休息一下。

    正月初五，俗稱為“破五”節(jié)，因民俗認(rèn)為之前諸多禁忌過(guò)此日皆可破而得名。由于這一天承擔(dān)了太多人們的希望與憧憬，所以古代這一天的禁忌就特別多，比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯、不準(zhǔn)婦女串門等。《燕京歲時(shí)記》中說(shuō)：“初五日謂之‘破五’，‘破五’之內(nèi)不得以生米為炊，婦女不得出門。至初六日，則王妃貴主以及宦官等冠帔往來(lái)，互相道賀。新婚女子亦于當(dāng)日歸寧，而諸商亦漸次開張貿(mào)易矣。《清裨類鈔》也載：“正月初五日為破五，婦女不得出門。”清末民初，天津詩(shī)人馮文洵在《丙寅天津竹枝詞》就寫道：“新正婦女忌偏多，生米連朝不下鍋，杯碗捧持須謹(jǐn)慎，小心‘破五’未曾過(guò)。”

    這一天，還是我國(guó)大部分地方春節(jié)“送窮”的日子。漢唐以來(lái)，民間就有了送窮習(xí)俗。窮為何人？從傳說(shuō)上看，有人說(shuō)是顓頊、帝嚳之子，有人說(shuō)是帝堯之子，還有傳說(shuō)認(rèn)為是姜子牙之妻。韓愈的《送窮文》認(rèn)為是“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”等五種窮鬼。“凡此五鬼，為吾五患”。送窮的方式多種多樣。有的地方，在這一天打掃房屋，據(jù)說(shuō)“窮鬼”寄身在塵土垃圾之中，將垃圾倒掉，也便送走了“窮鬼”。

    關(guān)于“破五”還有很多傳說(shuō)，一說(shuō)姜太公封老婆為窮神，并令她“見破即歸”,人們?yōu)榱吮芨F神，于是把這天稱為為“破五”。還有一個(gè)略為不同的傳說(shuō)是，大年三十人們請(qǐng)神時(shí)，把臟神姜太公的老婆給忘了。于是她氣不過(guò)，便找彌勒佛鬧事。彌勒佛滿臉堆笑，就是不答腔。這臟神氣得捶胸頓足，七竅生煙。眼看事情要鬧大了，彌勒佛才開口說(shuō)：“這樣吧！今天是初五，讓人們?cè)贋槟惴艓讉�(gè)炮，包一次餃子，破費(fèi)一次吧！”

    大年初五這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小人嘴”。因?yàn)榘�餃子時(shí)，要用手一下挨一下地沿著餃子邊捏。據(jù)說(shuō)，這樣可以規(guī)避周圍讒言。吃餃子也承載了人們期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家戶戶放鞭炮，尤其放“二踢腳”被稱作“崩窮”，把“晦氣”、“窮氣”從家中崩走。老人們忌諱這一天串親訪友，也不準(zhǔn)串門，說(shuō)是走親會(huì)把晦氣帶到別人家。又有人說(shuō)，這一天是財(cái)神的生日，戶戶放鞭炮吃餃子迎財(cái)神。不管何種講究，“破五”吃餃子，寄托著人們的新春期盼，那就是在新的一年里，不辭勞苦勤勤懇懇便能過(guò)上好日子。