從土生土長的農民，到手持畫筆的牡丹畫師，孟津縣平樂村人用智慧和雙手成就了“中國牡丹畫第一村”的稱號；從“小打小鬧”的創作，再到牡丹畫創作銷 售的公司化和產業化，平樂有了更大跨越。而今，傾力打造“水席、正骨、牡丹畫”這三大名片，是這個豫西小村莊所醞釀的又一新突圍。
    □東方今報見習記者 李亞林/文 記者 李書寶/圖
    改變一個村莊的牡丹畫
    走進孟津縣平樂村，處處映入眼簾的是與牡丹畫相關的事物，“中國牡丹畫第一村”是一張響當當的名片。
    一個占地90畝，總建筑面積27590平方米的中國平樂牡丹畫創意園區，處于園區中央的美術綜合樓和周圍的兩層畫家工作室交相輝映，布局猶如一朵開放的牡丹，其間，除了200套的畫家工作室，還有25畝的牡丹寫生園。
    以牡丹為主題，經過20多年的發展，平樂農民畫家們的牡丹畫作品遠銷國內外，多次參加各種展覽并獲獎。2007年4月，這些農民畫家自愿組建洛 陽平樂牡丹書畫院。然而，如果想要更好地發展，牡丹畫必須形成產業，這一點，早在2008年，郭玉燦當選上平樂村村主任時就清醒地認識到了。
    常人眼里，60歲是一個安享晚年的年紀。然而，在花甲之年，郭玉燦干了一件大事，“我當時就是認準一點，要把平樂牡丹畫推出去，我要做成這件事”。經過一年多的奔波，62歲的郭玉燦有了收獲，平樂村的牡丹畫又逢機遇。
    2009年4月21日，時任省委書記的徐光春批示：要關注、扶持、推動平樂農民牡丹畫產業的發展，采取措施，將其打造成“中國牡丹畫第一村”。 如今的平樂，已形成國家、省市畫協、美協會員20多名，牡丹畫專業戶100多個，牡丹繪畫愛好者300余人，年創作生產牡丹畫8萬幅，銷售收入超500萬 元的產業規模。
    把平樂打造成名吃城
    去年9月17日，平樂水席中的特色菜——鋪肉被列入洛陽市第三批市級非物質文化遺產名錄，這使得平樂的水席有了更高的認知度。“洛陽水席，發源的根在我們平樂村，這些我們不能丟，正在把它打造成另一個品牌。”郭玉燦說。
    據了解，在平樂村，眼下經營水席的飯館已有近80家，但并沒有一個真正的飲食管理協會對其進行規范，因此，參差不齊、條件優劣比較明顯。用郭玉燦的一句話，就是“八仙過海”，沒有一個統一的管理標準，而各家水席飯館所購買的肉、粉條、蔬菜等材料更需要監督管理。
    “水席是洛陽的一個招牌，洛陽是十三朝古都，歷史上六個朝代在平樂，有這樣的歷史文化底蘊，我們的招牌就更要做好，我認為必須得管。”郭玉燦認為，對水席經營進行規范的管理，才能不出事，才能走得更遠。
    郭玉燦算了一筆賬，按80家水席飯館算，在平樂村，一家飯館一天可以待客數十桌，這樣下來每天就有數千人。“一天一桌消耗5斤肉，尤其是過節 時，這個量是很大的，但更重要的一點是，這樣能帶動更多人就業致富。”郭玉燦說，土地流轉后，村民以此進行增收，也是一條切合該村發展的實際道路。
    把平樂打造成洛陽的名吃城，以牡丹畫帶動旅游、以水席帶動飲食發展，從而實現更大發展，這是郭玉燦對平樂村今后發展的一個思路。
    守住“郭氏正骨”
    清代乾隆嘉慶年間，平樂郭氏正骨術誕生于洛陽縣平樂村郭氏家族。經過200多年的發展，平樂郭氏正骨術馳名中外，成為近百年來民間影響力最大的一個正骨流派。目前，“洛陽平樂正骨”項目已被河南省確定為省級非物質文化遺產。
    據了解，自1796年清嘉慶年間郭祥泰在平樂村創立平樂郭氏正骨醫術以來，其后的幾代傳人都秉承祖訓，致力中醫骨傷醫學的發展、創新，使得源遠 流長的平樂正骨，由治病救人的民間樸素醫技，上升為造福人類的中華骨傷科學。以中醫傳統手法正骨為主，輔以祖傳膏藥、湯藥、小夾板等，療效顯著，患者痛苦 感低，且愈后復發率低而使得郭氏中醫正骨著稱。
    最近，平樂村委會讓省設計院將舊村進行了規劃設計，該村3000畝的土地，相應產業的發展需要合理的規劃。“這么多年，平樂的郭氏正骨在洛陽的 發展還需要進一步發掘，以中醫傳統手法正骨為主，我們要守住這一點。”郭玉燦說，今后準備在平樂建一個占地200畝到300畝的醫院，主要以理療為主，將 其打造成一個以理療服務為主的療養中心。
    “現在平樂村的發展，歸根到底依賴于國家政策的扶持。作為村主任，我必須起到帶頭人的作用，那就是把握準平樂村的實際情況，抓住機遇和政策。”郭玉燦認為，平樂村的未來，今后會在更好的一個平臺上實現更大的發展。一鍵分享到。（原標題：平樂打造三大名片 “中國牡丹畫第一村”的新突圍）

    來源：東方今報      2012.4.10