頓玉松，男，漢族，1970年7月出生于中國廚師之鄉(xiāng)河南長垣縣。中國烹飪協(xié)會會員，國家高級烹飪技師。國家級評委、中國烹飪大名師、河南省烹飪大師、河南省烹飪協(xié)會常務(wù)理事、河南省名廚專業(yè)委員會副秘書長、河南新星廚師俱樂部副主任、河南牧業(yè)高等專科學(xué)校客做教授、河南省商業(yè)學(xué)院旅游系客做教授。同時(shí)兼任河南省集祥生日酒店技術(shù)總監(jiān)。他擅長豫菜、粵菜、魯菜、川菜的制作，精于廚房管理。憑著豫菜的渾厚功底、兼收各大菜系烹飪技法之精華，其創(chuàng)作新菜紅唇映雪梅、嵩岳明珠肉、云龍蝦絲、頓罐牛肉、青松魚頭王、豐收魚唇、佛衣藏珍、金沙雪燕、金珠玉環(huán)扒鰻肚、紅花人參翅、金湯人參燴魚唇及動(dòng)感菜系等都有很深的造詣。