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醋名的由來
2015/11/3 15:06:37
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我國古代釀酒發(fā)明家杜康,把釀酒的酒糟浸在缸里,二十一日后的酉時,他揭開缸蓋,一股酸溜溜、甜滋滋的香味撲鼻而來,吃起缸里的水來,味道很好。當(dāng)時把它叫做“調(diào)味漿”。為了給這種奇特的物質(zhì)起個名字,杜康想了很久,認為把二十一日酉時合起來成為一個“醋”字最好。于是,調(diào)味漿就改名為“醋”了。
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文章來源:新東方
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