與不少國有制企業(yè)一樣,汝陽杜康曾經(jīng)有著包袱重、經(jīng)營機(jī)制不靈活的弊端,在市場經(jīng)濟(jì)中行走得較為緩慢。但是,近些年在當(dāng)?shù)卣闹С窒,汝陽杜康逐步完?nbsp;了企業(yè)改制,一方面解決了職工利益問題,實(shí)現(xiàn)了企業(yè)內(nèi)部的公平,另一方面則轉(zhuǎn)換了企業(yè)經(jīng)營機(jī)制,從而在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境中重新釋放出巨大的活力和潛力。
“汝陽杜康今年的發(fā)展勢頭不錯(cuò),到9月底,我們銷售收入上升了20%”,在接受本刊記者采訪時(shí),新上任的汝陽杜康黨委書記、董事長常務(wù)欣這樣說,“但是作 為一個(gè)國有制企業(yè),汝陽杜康在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境中依然有其自身的劣勢和弱點(diǎn),所以我們必須一邊克服困難,一邊解決問題,以尋求更快更好的發(fā)展。畢竟企業(yè)的市場 機(jī)會(huì)往往只有一次。”
而事實(shí)上,為了在市場競爭中不再錯(cuò)失良機(jī),汝陽杜康一直在努力挖掘自身作為老品牌的優(yōu)勢,并審時(shí)度勢地制定了新的發(fā)展戰(zhàn)略。
■三大優(yōu)勢做支撐
地域優(yōu)勢
得天獨(dú)厚的自然條件和無與倫比的優(yōu)質(zhì)礦泉水源讓汝陽杜康占盡天時(shí)、地利。采訪中,常務(wù)欣言辭中對汝陽杜康酒所用的泉水頗感自豪:“在汝陽杜康酒廠旁邊的杜 康河,是既無上游又無下游的斷頭河,短短的五六百米之間至少有上百處泉水向外冒涌。在河對岸的雙層六角亭下,一個(gè)直徑近兩米的淺井內(nèi),是清澈透明、甘洌綿 甜、一眼可見到井底的酒泉,這就是釀造汝陽杜康酒所用的泉水,當(dāng)年國家地質(zhì)礦產(chǎn)部、衛(wèi)生部等部門經(jīng)過聯(lián)合考察,發(fā)現(xiàn)這里的泉水有多項(xiàng)礦物質(zhì)含量均高于國家 標(biāo)準(zhǔn)”,正是這樣的泉水造就了汝陽杜康酒優(yōu)秀的品質(zhì)。
品牌優(yōu)勢
曹操一句“何以解憂,惟有杜康”讓杜康這個(gè)名字在中國口口傳誦了千年。常務(wù)欣說,這就是我們發(fā)展的優(yōu)勢。但是,由于歷史原因,杜康品牌并沒有隨著市場化程 度的深化而不斷壯大,這對于一個(gè)傳承了千年的品牌來說無疑是個(gè)遺憾。“但是我們不會(huì)放棄杜康這個(gè)品牌,它是個(gè)好東西,應(yīng)該有人把它繼承下來并發(fā)揚(yáng)光大。” 常務(wù)欣如是說,“事實(shí)上,目前我們正在做的就是繼續(xù)加大力度打造汝陽杜康的品牌優(yōu)勢。
技術(shù)優(yōu)勢
汝陽杜康作為發(fā)展了幾十年的老企業(yè),有著成熟的釀造技術(shù)和工藝,這也是常務(wù)欣所津津樂道的,“我們有國家級(jí)品酒員兩名,省級(jí)品酒員15名,他們保證了汝陽 杜康產(chǎn)品的品質(zhì),也給了我們出擊市場的底氣和信心”。據(jù)了解,現(xiàn)在汝陽杜康正在企業(yè)內(nèi)部著力提高質(zhì)量意識(shí),力爭每一道工序都成為上一道工序的質(zhì)檢員,杜絕 不合格的產(chǎn)品進(jìn)入市場。
■全新戰(zhàn)略謀未來
在當(dāng)?shù)卣闹С窒峦瓿闪烁闹频娜觋柖趴,為了在市場上重新找回屬于自己的地位,迅速調(diào)整了企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,從產(chǎn)品研發(fā)、市場精耕和品牌塑造等方面入手,拉開了謀劃企業(yè)長遠(yuǎn)未來的序幕。
拳頭產(chǎn)品出擊市場
據(jù)常務(wù)欣介紹,汝陽杜康的產(chǎn)品戰(zhàn)略基本上走的是傳統(tǒng)路線,即高端產(chǎn)品塑形象,中檔產(chǎn)品創(chuàng)利潤,低檔產(chǎn)品占市場。但是白酒發(fā)展到今天,產(chǎn)品力的重要性愈加凸 顯,企業(yè)必須因應(yīng)時(shí)勢,通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,提高產(chǎn)品的市場競爭力。因此,近年來汝陽杜康不斷加大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整力度,先后研制開發(fā)了杜康空桑玉液、杜康百 年醇、杜康合家歡、二十年陳釀、珍品古釀、家家樂、福臨門、步步高、六六順等幾十個(gè)適銷對路的產(chǎn)品。
此外,針對 目前市場上杜康品牌相對混亂,“社康”、“仕康”等仿冒杜康品牌較多的現(xiàn)狀,汝陽杜康在今年專門開發(fā)出一款新產(chǎn)品——大釀坊。此款產(chǎn)品無論是包裝設(shè)計(jì)還是 瓶體造型都明顯區(qū)別于汝陽杜康以往的產(chǎn)品,給人耳目一新的感覺。為了杜絕其他企業(yè)的仿冒,汝陽杜康特別申請了名稱和包裝的專利來保護(hù)這一產(chǎn)品。常務(wù)欣說, 大釀坊是汝陽杜康今明兩年出擊市場的拳頭產(chǎn)品,我們希望這樣一款全新的產(chǎn)品能使汝陽杜康的品牌形象得到全新的塑造和提升。
重點(diǎn)市場做好樣板
目前,汝陽杜康在河南地區(qū)的市場占有率已相對較高,但是他們并不滿足于局限在自己的一畝三分地上。常務(wù)欣說,今后汝陽杜康的發(fā)展戰(zhàn)略是:強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),以 培育重點(diǎn)市場為中心,做好樣板市場,點(diǎn)面結(jié)合,努力提高汝陽杜康的市場占有率,下大力氣維護(hù)經(jīng)銷商的利益,采取切實(shí)可行的措施,確保市場的穩(wěn)定。在市場運(yùn) 作上主要以加強(qiáng)區(qū)域買斷品牌合作為主,最大化的發(fā)揮當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的優(yōu)勢資源,來提高汝陽杜康在當(dāng)?shù)厥袌龅匿N售收入。
常務(wù)欣介紹,當(dāng)下汝陽杜康確定的主攻市場主要集中在河南、河北和廣東,在這些地區(qū)選擇資金實(shí)力雄厚的經(jīng)銷商,利用其網(wǎng)絡(luò)資源,力爭將汝陽杜康做強(qiáng)做大。今年新推出的大釀坊與洛陽的經(jīng)銷商合作之初就取得了不俗的成績。
據(jù)了解,去年,汝陽杜康的銷售額達(dá)到1.87億元,居河南省白酒行業(yè)前列,而汝陽杜康今年前9月銷售增長20%的業(yè)績,主要就來自河南、河北等重點(diǎn)市場。 常務(wù)欣說,明年汝陽杜康的發(fā)展目標(biāo)是通過一到兩年的努力實(shí)現(xiàn)銷售收入翻番,同時(shí)縮緊拳頭主攻重點(diǎn)市場,力爭運(yùn)作好三到五個(gè)重點(diǎn)市場,然后再圖大規(guī)模擴(kuò) 張。
做好宣傳塑造品牌
與以往的相對低調(diào)相比,今年汝陽杜康也開始注意結(jié)合本土文化和傳統(tǒng),進(jìn)行自身品牌形象的塑造和宣傳。上半年,汝陽杜康在河南電視臺(tái)制作了以杜康酒祖為題材 的專題片,進(jìn)行酒文化知識(shí)的宣傳和杜康品牌的塑造,并配合這一專題片在18家電視臺(tái)進(jìn)行廣告投放,攜手行業(yè)權(quán)威媒體新食品雜志,提升汝陽杜康知名度。此 外,還舉辦了包括祭酒祖大典在內(nèi)的大型宣傳活動(dòng),力圖通過這些活動(dòng)來提升汝陽杜康的品牌形象。與此同時(shí),汝陽杜康還配合各地的經(jīng)銷商,在目標(biāo)市場的地方媒 體上投放廣告,進(jìn)而提高汝陽杜康在當(dāng)?shù)厥袌龅钠放浦群兔雷u(yù)度。 (原標(biāo)題:汝陽杜康:老品牌的新戰(zhàn)略)