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汝陽杜康:再飄酒香為伊人

2013/3/11 16:37:00 點擊數: 【字體:

    杜康,是酒的代名詞。很難想象,已被考證為酒圣杜康最早釀酒的地方,如果不造杜康酒,外人會作何種感想?
  
    2008年6月22日到2008年12月5日,在長達160余天時間內,汝陽就經歷了這樣一段尷尬的歷程。
  
    由于長期資不抵債,汝陽杜康酒的核心生產企業——原汝陽杜康酒廠,于去年6月22日以1.5億元價格拍賣給百瑞信托有限責任公司。
  
    在新東家對原企業進行脫胎換骨式改造之際,汝陽杜康人并沒有失望。已經將杜康文化視為精神支柱的他們相信,經過浴火重生,在不久的將來,杜康酒依然向喜愛它的人們送去一縷清香……
  
    2008年12月6日,新組建的汝陽杜康釀酒有限公司揭牌成立,沉寂了近半年的生產線以全新面貌啟動,一瓶瓶換上嶄新黃色包裝的杜康酒,徐徐“走”下生產線。到昨日記者采訪時,生產一直保持正常運行,首批采購的包裝物已使用一空。
  
    熟悉汝陽杜康的人說,“杜康酒廠”又重新活了過來;了解杜康文化的人評論道,杜康酒文化在中國杜康文化之鄉掀開了嶄新的一頁。
  
    洛陽是釀酒的故鄉。5000年前,中國釀酒的始祖杜康在洛陽發明了人間美酒。幾千年來,歷經歲月的滄桑,無數杜康人世代傳承杜康釀酒工藝,壯大杜康的品牌影響力和美譽度,杜康酒也成為洛陽的一張文化名片。一句“何以解憂,唯有杜康”,更是傳遍海內外。
  
    上世紀70年代,根據周恩來總理“復興杜康、為國爭光”的指示,汝陽縣政府在改造釀酒作坊的基礎上,興建現代化大型釀酒企業,成立汝陽杜康酒廠。汝陽杜康酒作為豫酒的知名品牌,久負盛名,在全國白酒行業中也具有重要的影響。
   
    2001年,汝陽杜康酒以其獨有的文化品牌優勢,被評為“中國十大文化名酒”;2002年,汝陽杜康牌杜康酒成為我省首批“原產品標志”產品。近年,汝 陽杜康酒文化及釀造技藝名列首批“河南省非物質文化遺產”名錄,汝陽縣也因杜康文化獲得“中國杜康文化之鄉”和“杜康文化傳承基地”殊榮。  
   
    對汝陽縣來說,長期以來,汝陽杜康酒廠作為汝陽縣辦企業的龍頭老大,在汝陽經濟社會發展中起著舉足輕重的作用。高峰時,該縣70%以上的財政收入都是依 靠酒廠,縣財政甚至被稱作“酒財政”,汝陽杜康也隨之成為汝陽人的精神支柱。頂峰時期,廠里有職工4000多人,門庭若市、車水馬龍。
  
    但國有企業體制的重重弊端,造成已發展到年產8萬噸規模的汝陽杜康(集團)總公司面臨嚴重困難,到本世紀初已無力繼續肩負起傳承杜康文化的重任。
  
    在市委、市政府大力支持下,2005年起,汝陽縣委、縣政府果斷決策,全力推動企業破產改制。2007年5月,公司宣布破產。2008年6月22日,百瑞信托成功競拍,接過汝陽杜康旗幟,開始新的征程。
  
    2008年8月1日,百瑞信托進駐,開始進行資產清理和交接;11月16日,新的汝陽杜康釀酒有限公司注冊成立。
  
    為迅速恢復生產,百瑞信托先后投入運營資金4500萬元,對廠房和生產設備逐一進行改造,包裝車間、勾兌車間、制曲粉碎車間、釀酒車間等面貌煥然一新。舊的生產線全部被拆除,新購了6臺(套)白酒檢驗設備、10臺(套)制曲制泥設備、6條白酒自動灌裝線等。
  
    新的汝陽杜康將如何發展,成為人們的焦點話題。
  
    百瑞信托董事長馬寶軍在揭牌儀式上透露,新公司發展目標已經確定:未來3年內,成為省內白酒行業的排頭兵;用5年至8年,跨入全國白酒行業第一方陣。
  
    為此,新公司將圍繞兩條主線展開工作。
  
    第一,喚醒沉睡的酒圣,用心探尋支撐秫酒歷經千年依然長盛不衰的文化內涵,進而弘揚和傳承獨具中國特質的杜康文化,同時,充分運用文化傳媒、旅游觀光等多種手段,宣傳杜康文化和酒圣故鄉。
  
    第二,將傳統工藝和現代科技融會貫通,精心釀造高品質、適應市場需求的好酒,使汝陽杜康無愧于廣大消費者。
  
    省內酒業專家表示,新汝陽杜康公司揭牌,成為杜康發展史上又一件具有標志性意義的事。汝陽杜康作為河南酒業的強勢品牌之一,在新的經營管理體制下,必將步上發展的快車道,短時間內為豫酒的復興貢獻更多的力量。
  
    為了造出高質量的杜康酒,新公司自成立以來,將人才引進作為第一要務,目前公司擁有國家級評酒員3名,是河南省白酒行業中國家級評酒員最多的企業。
  
    為讓消費者喝到真正的汝陽杜康,公司加強科技創新,采用五重防偽技術,使消費者一眼就能識別真假。

    我們有理由相信,在河洛大地傳承千年的杜康文化,將繼續向世人散發它的芳香,成長為白酒領域一株枝繁葉茂的參天大樹。(李松戰)(原標題:汝陽杜康:再飄酒香為伊人)
責任編輯:C005文章來源:洛陽日報 原文時間:2009-1-15
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