2011年10月28日，河南省老字號工作會議暨授牌儀式上在省商務廳四樓會議室隆重召開，河南省商務廳為榮獲“中華老字號”的寶豐酒業進行授牌。寶豐酒業有限公司副總經理楊懷出席了會議。 
　　
    據悉，  “中華老字號”認定是國家商務部自2006年起在全國實施“振興老字號工程”以來的重要舉措。老字號品牌是數百年商業和手工業競爭中留下的極品，都各自經歷了艱苦奮斗的發家史而最終統領一行，其品牌也是人們公認的質量同義語。  
　　
    寶 豐酒歷史悠久，文化底蘊深厚。寶豐酒在釀造工藝上．歷來都是口授心傳。經過數千年的演繹，形成了如今寶豐酒特有的工藝技術。它以高粱為主要原料，高溫潤 料，糊化降溫，加入以大麥、小麥、豌豆為主要原料制成的低溫大曲，地缸發酵，成熟后蒸餾而得，概括為“清蒸清楂、地缸發酵、清蒸二次清”。僅清香型寶豐酒 生產工藝流程就有18個環節，所生的產品有上百個品種。據史志記載，寶豐酒為夏禹時期的儀狄始創，距今已有4100多年。在寶豐酒的歷史沿革中就有“唐興 宋盛”的說法。大唐王朝把寶豐酒定為貢酒，通過當時的東都洛陽送到長安。北宋時，寶豐呈現出了“萬家立灶，千村飄香”。“煙囪如林，酒旗似蓑”的景象。唐 代詩人李白，元末明初著名文學家元好問，末代皇帝溥儀的弟弟、著名書法藝術家溥杰等一些名人墨客，曾在寶豐留下過詩文美談。建廠于1948年6月的寶豐酒 是河南省建廠最早的白酒生產廠家，1997年9月，改制為河南省寶豐酒業集團有限公司。2002年，寶豐酒獲國家原產地標記保護注冊認證和國際地理標志產 品。2006年6月，寶豐酒業重組，潔石集團接管寶豐酒業，王杰士任董事長，寶豐酒業迅速邁入了發展的快車道。2007年2月，寶豐酒釀造工藝被河南省人 民政府列入第一批河南省省級非物質文化遺產名錄。2008年，寶豐酒釀造技藝經國務院批準入選第二批國家非物質文化遺產名錄。2010年，寶豐酒品牌被國 家商務部認定為“中華老字號”。 
　　
    另悉，在這次授牌儀式上，河南省共有22家企業被授予“中華老字號”的金字招牌，平頂山市入圍的有兩家，寶豐酒業是該次被授牌“中華老字號”的其中之一。 （原標題：寶豐酒業被國家商務部授予“中華老字號”）