“俺種的蒜被蒜商‘點’住了，蒜田被接管了，俺也就提前‘下崗’了。”昨日，中牟縣官渡鎮官渡村蒜農老王提起５畝早熟蒜提前一個月出手的事兒，臉上樂開了花。據了解，今年中牟縣的２８萬畝早熟蒜已有三分之一被全國各地的蒜商提前一個月買下。 
　　
    據河南商報報道，老王所說的“點”蒜，是中牟縣今年悄然興起的一種新現象：大蒜還未成熟，蒜商紛紛到蒜田圈地搶購。在接下來的一個月時間內，蒜商將“接班”蒜農，負責蒜田的澆水、施肥和請蒜客收蒜等后期管理。“下崗”的蒜農省了不少心，有的干脆外出打工。河北蒜商谷老板以每畝３０００元的價格提前買走了老王的５畝早產蒜。“中牟大白蒜”自從被評為河南省名牌農產品以后，還被評為全國“三綠”暢銷農產品，許多外地蒜商早早把目光投向了還未成熟的大蒜，紛紛圈地搶購。

    據業內人士分析，蒜商為了搶占今年大蒜收購先機是圈地搶購的一個重要原因。自去年以來，大蒜價格持續上漲，由去年６月２７００元一噸，一路飆升至現在的５０００多元一噸，最高時曾達到７０００元一噸。（原標題：中牟大蒜提前一月被搶購）