近年來，泌陽縣委、縣政府因地制宜把發展食用菌生產作為調整農業產業結構、加快農村經濟發展、實現富民強縣的突破口，通過創造環境、強化服務、培育市場、技術創新，使這一支柱產業也得到蓬勃發展，使泌陽一躍成為中國香菇生產大縣和長江以北最大的菌品集散地。
　　
    目前，全縣代料香菇年種植達4000萬袋，巴西菇6萬多平方米，黑木耳500萬袋；年產鮮品3萬多噸，總產值4億多元；食用菌產值占農業總產值的30%。全縣從事食用菌科研、制種、生產、經營的企業500多家，農戶10多萬戶，從業人員35萬人；產品暢銷十幾個國家和地區。食用菌產業的迅猛發展帶動了泌陽的交通、通訊、金融、餐飲、文化、娛樂等服務業繁榮發展，有力地促進了全縣農業和農村經濟的振興。僅食用菌一項，全縣農民人均純收入凈增540元。
　　
    強化服務，保證產業發展。縣政府專門成立了縣食用菌開發辦公室，對全縣的香菇生產實行資金調控、菌種生產、原料供應、技術支持、市場銷售等五個方面統一管理。比如，在資金上，縣政府通過金融部門每年協調專項開發資金近千萬元。幾年來，縣、鄉、村及金融部門為全縣香菇生產注入資金近億元；在技術支持上，建立了縣、鄉、村三級培訓網絡，達到了每鄉一支專業隊，每村一個技術員，每戶一個明白人。
　　
    培育市場，促進產業繁榮。為解除農戶后顧之憂，該縣以拓寬銷售渠道為主，積極營造市場、開拓市場、搶占市場。泌陽花菇宴在大連華人飲食文化節上獲得金獎，“菇皇”牌香菇在昆明世博會上獲得金獎之后，泌陽菌品在國內外的知名度大大提高。他們一方面投入資金2200萬元建成了中國北方最大的、多功能綜合型“中國泌陽香菇市場”，吸引大批國內外客商來泌陽經營、生產，年吞吐量8萬多噸，交易額7億多元。另一方面構建上聯國內外、下聯千家萬戶的銷售網，使泌陽香菇在國內市場的覆蓋率在50%以上。同時，他們研制開發了泌陽品牌的香菇酒、香菇飲料、香菇醬油、香菇陳醋等新產品。
　　
    此外，為了使國內市場與國際市場接軌，我縣建立了國內外市場網絡信息中心，配備了專業人員，進行專門管理，每天將國內外食用菌產品的市場行情、趨勢及時反饋給生產者與經營者。
　　
    創新技術，推動產業升級。縣政府每年從食用菌特產稅中拿出10%的金額，建立了食用菌專項發展基金，用于食用菌新品種、新技術的科研開發和獎勵科研有功人員，充分調動了全縣科研人員的積極性。他們還與有關大專院校和科研院所聯姻，聯合建立了新技術開發基地，專門用于新技術、新品種的開發與研制。幾年來，他們先后攻克了以代料香菇套膜接種、長枝條菌種、蒸氣催花、“消毒大王”滅菌、農作物秸稈替代原料、代料香菇保水膜等為代表的一批新技術，為香菇產業的發展注入了強大的活力。被國內外專家譽為“泌陽模式”的代料香菇大袋立體小棚種植新技術，使代料香菇優質花菇率由原來的20%提高到80%以上，成為中國代料香菇發展史上的第三次革命，加快了中國南菇北移的步伐，促進了中國代料香菇的快速發展。與此同時，該縣還積極研究開發香菇反季節栽培和黑木耳、巴西菇、白靈菇等其他食用菌新技術，改變單一品種種植模式，收到了良好的經濟效益和社會效益，提高了泌陽食用菌產業應對市場和參與市場的競爭能力。（原標題：泌陽花菇甲天下）