冬日的陽光灑滿了小院，爽朗的笑聲不時傳出——幾位慕名而來的外地客商一邊興致勃勃地與徐永生洽談生意，一邊查看品質優良的白芝麻。

    日前，筆者走進“全國白芝麻生產第一大縣”平輿縣，在白芝麻種植大戶——該縣楊埠鎮徐永生巧遇了這一幕。

    “平輿白芝麻素有‘中原百谷首，平輿芝麻王’之稱。”面對筆者，徐永生說，根據農業部農產品質量檢測中心測定，平輿白芝麻含油量在55％以上。其中蛋白質含量22％，超過優質強筋小麥蛋白質含量標準；含鈣1％，為牛奶含鈣量的2倍；每公斤含鐵量為73毫克，是菠菜含量的3倍、牛肉的5倍，由此而獲得“平輿白芝麻原產地保護產品”稱號， 并通過綠色食品和綠色食品生產基地的認證。
“我們縣農科站在東和店鎮和楊埠鎮的兩個基地！”徐永生向筆者描述全縣白芝麻規模種植的景象。他說，目前全縣白芝麻種植面積30萬畝左右，平均畝產75公斤，總產2250萬公斤以上。

    平輿縣并沒有就此止步。“我們成立領導組織，研究制定發展規劃和具體的實施措施，搭起了平輿白芝麻生產發展的總體框架。”對此，平輿縣委書記王兆軍坦言，以楊埠、東和店、高楊店、廟灣、十字路、玉皇廟、東皇、射橋、陽城9個鄉鎮為重點，在全縣全力實施優質白芝麻產業工程。

    在楊埠、東和店兩個鎮，依托康博匯鑫油脂有限公司建立綠色白芝麻訂單生產基地5萬畝，實現連片種植，規模化和標準化生產，推動綠色白芝麻生產基地建設。力爭到2015年總產達到375萬公斤、2020年總產達到500萬公斤。

    如何把“平輿白芝麻”資源優勢轉變為產業優勢，進而形成經濟優勢，促進平輿縣域經濟發展，增加農民收入。“必須使白芝麻生產向產業化邁進。”王兆軍認為，白芝麻原料及產品的銷售和加工是振興平輿經濟、增加農民收入的重要舉措。目前，全縣白芝麻經營企業50多家，造就了豫南芝麻出口加工基地、平輿縣康博匯鑫油脂有限公司、華豫集團等省、市重點龍頭企業。以水洗、脫皮的純白芝麻和小磨香油為主的系列產品銷往全國各地并出口國外。

    筆者了解到，日前，由平輿縣質監局負責起草的《地理標志保護產品平輿白芝麻》河南省地方標準，已正式通過河南省質監局專家審查。這對進一步提高平輿白芝麻的 市場知名度和競爭力、促進平輿白芝麻地理標志產品保護和農業產業化發展具有重要意義。另據了解，《夏芝麻栽培技術規程》地方標準也通過了修訂。（訾現紅 張文澤）（原標題：平輿縣推進白芝麻品牌化產業化）