正值麥子黃梢時節，唐河縣馬振撫鄉前莊村農民孫恒杰已是忙個不停，他不失時機地給10多畝開花的梔子培土施水。在他身后滿山遍野的梔子花開得爭奇斗艷。他眉開眼笑地告訴筆者：“村里的多數戶完全靠梔子種植脫貧致富、蓋上了樓房，這梔子就是我們的‘搖錢樹’。”

    據統計，眼下，我縣像孫恒杰這樣的梔子種植山區農戶已有8萬戶，種植面積近12萬畝，占全國種植量的30%，是全國最大的梔子生產基地之一，梔子種植戶均增收在2000元以上。

    孫恒杰給筆者算了一筆對比賬，過去種小麥由于砂質土貧瘠不保墑，畝產150公斤小麥就是高產，根本連化肥錢都顧不著。去年他家的6.7畝盛果期梔子,畝產干果近400斤,畝效益在1600元以上,加上賣了1.7畝梔子苗,除去施肥投工等各項開支,他凈賺了1.57萬元。

    唐河有著悠久的梔子種植歷史，漢劉向《名醫別錄》和李時珍《本草綱目》均載：“梔子生南陽川谷。”梔子在中醫學上以果實入藥，用于清熱瀉火。梔子果還可加工成黃、藍、紅三種天然色素，其穩定性好，著色力強，廣泛用于飲料、糕點、果酒、咸菜、藥品及其包衣等，是品質極佳的天然染料，市場前景廣闊。

    唐河縣有著200萬畝耕地，其中山區、崗丘地占總面積的58.5%，獨特的濕潤氣候和粘石土、砂質壤質土，非常適合梔子的種植和生長，所產梔子品質上乘、質地優良。近年來，縣委、縣政府采取一系列積極措施，使梔子產業成為促民致富的“搖錢樹”。

    依托資源，膨脹梔子產業總量優勢。我縣抓住“南陽張仲景醫藥創新工程”及國家退耕還林工程的契機，因地制宜搞農業結構調整，在山區、崗丘區把梔子作為富民強縣的主導樹種著力推廣，使“荒山變綠、貧民致富”。通過積極合理規劃和扎實有序地擴大種植規模，三年來形成以馬振扶、祁儀為中心，輻射周邊8個鄉鎮的12萬畝淺山丘陵梔子開發區。同時我縣把梔子開發與道路建設、生態旅游結合起來，以虎山水庫為中心，開發大尖山、石柱山等自然景觀和馮友蘭故居、湖陽公主故里等人文景觀，建成以梔子生態觀光為主導的旅游景觀開發區。

    拉長產業鏈條，實現梔子產業升級增值。我縣與中國農科院、中國食品工業研究院等科研權威機構聯合，從梔子中成功提取綠色食用添加劑色素。豐富的梔子資源吸引北京中商集團投資近4000萬元在唐河建成全國首家大型梔子生產加工企業“唐河山區經濟產業化示范中心”，年加工梔子2萬噸，提取食用添加劑色素300噸，創產值2億元，實現梔子就地轉化升值。圍繞梔子產品開發，構成“企業+基地+農戶”的產業鏈，可帶動梔子種植達20萬畝。同時我縣積極做好梔子原產地認證、梔子色素有機產品申報及注冊、梔子標準化生產質量體系（GAP）認證。從而打響唐河梔子品牌，使梔子產業逐步形成集生態、旅游、加工為一體的產業化格局。（喬紀全）（原標題：唐河:梔子花開遍山“彩”）