暴雨導致葉菜價格飆升后，原本低價的北方大白菜價格也于近日在廣州街市成倍上漲。6日，記者巡城發現，廣州不少菜市場已經減少大白菜的進貨量。

    在天河區的多家肉菜市場，不少菜販向記者反映：“最近大白菜的進貨價翻了兩倍，我們都不敢進貨了。”記者果然在這些肉菜市場以及越秀區的福今路肉菜市場發現，大部分菜檔都沒有進大白菜，僅有的兩家銷售大白菜的菜販分別標價3元/斤、2.5元/斤，菜販告訴記者：“這個價格比上一周要貴1倍”。在東川新街市，大白菜的價格更是漲到了4元/斤。正在買菜的張女士說，之前才一元多一斤，前幾天忽然漲到了五六元/斤了，“今天又有些下跌，不過還是很貴，買一棵大白菜都十幾元，比肉還要貴，怎么舍得買啊。”

    本來大白菜是便宜菜，為什么現在價格竟然也讓市民高呼“頂不住”？東山肉菜市場的商家向記者抱怨，“現在暴雨連連，葉菜的進貨價普遍貴了很多，大白菜自然水漲船高。我今天拿貨的進貨價都要3.5元/斤，不敢拿多，很多人嫌貴，不買了。”

    進一步分析原因，東川新街市主任徐健生表示，因為大白菜在高溫下很容易壞，從東北、山東這些地方運過來的大白菜，一到了南方就要馬上分發銷售，然而最近廣東氣溫上升，不利于大白菜的保存。不過，徐健生認為，由于飲食習慣不同，南方氣溫上升后越來越少消費者購買大白菜。“倒是餐飲業對于大白菜價格上升很敏感。因為菜心、生菜等葉菜價格貴，很多餐飲業都選擇大白菜作為配菜。”

    “暴雨高溫天氣如果持續，估計菜價短期很難下降。”多位蔬菜批發商如此表示。（孫晶、謝曉雯）（原標題：廣州大白菜跟漲賣到4元/斤 短期很難下降）