●劇情：掛著“新鄭大棗”招牌的棗很多產自新疆
    ●潛臺詞：新鄭棗產業(yè)發(fā)展和品牌提升需要“外援”
       
    那些市面上打著“新鄭大棗”品牌的大棗，其實很多產自新疆。對新鄭棗而言，這種情況很難簡單地說是喜是憂。猛一看，這代表著新鄭棗的市場認可度提高，品牌效應迅速擴張，吸納外地大棗“入贅”，但在業(yè)內人士看來，新鄭棗的產量和質量已經(jīng)不能支撐產業(yè)發(fā)展，需要“外援”。□東方今報首席記者 李凌 實習生 郭曉陽/文 記者 邱琦/圖
       
    關鍵詞【潛伏】
    零售商：市面上的新鄭棗很多產自新疆
       
    鄭州市緯四路農貿市場內一家新鄭棗直銷店的店老板史女士介紹說：“因為天氣原因，去年新鄭棗減產70%，現(xiàn)在我們賣的都是從新疆若羌拉回來的棗。但鄭州不少人認可新鄭棗，所以我們就把大棗換成新鄭棗的包裝，這樣好賣。現(xiàn)在市面上很多新鄭大棗其實都是新疆產的。”
       
    像這樣把新疆棗當成新鄭棗賣的店鋪還不止一家。
       
    政五街上“新鄭灰棗”店的店老板張先生告訴記者，他是新鄭人，主營新鄭灰棗，但他賣的新鄭灰棗實際上產自新疆天山南部的塔里木河畔地區(qū)。
       
    加工企業(yè)：用新疆棗充當新鄭棗的無奈
       
    除了零售商，不少大棗加工企業(yè)加工的大棗也是從新疆收購來的，但產品包裝上還都是打著“新鄭紅棗”“新鄭大棗”的字樣。
       
    鄭州帥龍紅棗食品有限公司總經(jīng)理任小琴介紹，雖然公司在新鄭、中牟都有大棗種植基地，但公司的高檔產品都是用新疆棗加工而成的，因為“新疆氣候干燥，日照時間長，大棗的甜度和品質都超過了新鄭棗，最適合加工成高檔產品。不但我們公司是這樣，其他公司的高檔產品也是由新疆棗加工而成的。因為新鄭棗名氣大，所以對外宣傳時打的是新鄭棗的招牌，這樣好賣。”
      
    大棗加工企業(yè)選擇新疆大棗也是不得已而為之。據(jù)新鄭市林業(yè)局產業(yè)辦負責人說，目前新鄭市大棗種植面積已達20萬畝，年產量突破3000萬公斤。從事大棗深加工的企業(yè)近300家，年加工大棗2500萬公斤。
      
    這些大棗加工企業(yè)推動了新鄭大棗品牌的提升，對原棗的需求量也越來越大，棗源不足的窘境日漸顯露。
　 
    關鍵詞【雙城記】
    新鄭棗和新疆棗的歷史淵源
     
    “老孟，到了新疆也幫俺包點兒地，俺在家等你的電話。”這幾天，聽說孟國軍要走，村民紛紛請他幫忙。49歲的孟國軍是新鄭市孟莊鎮(zhèn)孟莊村的農民。2000 年，經(jīng)新鄭市林業(yè)局的技術人員介紹，他到新疆若羌縣嫁接棗樹，后來在那里買了100畝地，種上了新鄭大棗。“去年還不錯，一年下來有10萬元的進賬。”老孟說。
      
    新鄭人王華梅也在新疆阿克蘇包了100畝地種植棗樹，今年已是第三個年頭了。“2010年棗樹開始掛果，產量有10噸，去年產量則升至14噸。” 王華梅說，全家下個月就要到新疆去了，準備把所有的棗樹都嫁接成灰棗，“我們鎮(zhèn)有種植棗樹的經(jīng)驗，現(xiàn)在在新疆種植棗樹的河南人很多，我知道的就有五六百人，種植棗樹是比較賺錢的生意，就算一斤棗賣10元，一畝地也能賣2萬元。”
        
    隨著新鄭的種植面積幾近飽和，于是，不少棗農急著擴大種植面積，只有走出去。而新疆的沙質土壤、大幅度的溫差等自然條件，成了新鄭棗農的首選。史女士說，去新疆種棗和販棗的新鄭人很多，而且，新疆棗和新鄭棗是有歷史淵源的。
       
    據(jù)新鄭市林業(yè)局局長戴金平介紹，新鄭棗樹從1988年開始進入新疆，經(jīng)過10年栽培試驗，在新疆若羌、阿克蘇等地形成了以新鄭大棗種植為主的大棗產業(yè)。近年來，隨著新鄭棗名氣越來越大，到各地販賣棗苗的新鄭棗農不斷增多。
       
    “目前新疆的新鄭大棗種植面積已經(jīng)達到了400萬畝，每年僅從新鄭調入的棗樹苗就超過300萬棵。”新鄭市棗科研院院長趙旭升表示。
新鄭市還派出技術人員到新疆建立大棗示范園，推廣棗樹種植技術，并回收大棗。目前，新鄭市常年在新疆從事大棗種植、加工、銷售的人員有3萬多人，不少人的年收入都在5萬元以上。
　   
    關鍵詞【反思】
    新鄭本地棗質量不容樂觀
       
    在業(yè)內人士看來，市場上之所以出現(xiàn)將新疆棗當成新鄭棗賣的現(xiàn)象，新鄭大棗產量下降是原因之一，但一個更關鍵的因素是新鄭大棗的質量在下降。
       
    “近些年市場對新鄭大棗的需求逐年遞增。”一直關注新鄭大棗產業(yè)化經(jīng)營的河南省社科院農村經(jīng)濟研究所所長吳海峰研究員介紹，“果樹都是有果齡期的，新鄭的棗農卻一直在掠奪性生產。為了多出棗，棗農很少施有機肥，基本都用化肥，并且棗糧間種，一年甚至種三茬。”
       
    有業(yè)內人士表示，政府應該成立專門的統(tǒng)一管理機構，出臺制度，明確是新鄭本地產的大棗才能使用地理商標，統(tǒng)一管理，積極打假。但事實上，新鄭棗農每年打著新鄭棗牌子，至少要銷售出去1000萬公斤非新鄭棗，這樣做是急功近利的表現(xiàn)。
      
    吳海峰說，在無法擴建新的種植園的情況下，就產生了以次充好的事件，損害了新鄭大棗的聲譽，“另外，雖然2002年10月，新鄭一舉向國家工商總局成功申請了4個地理標志：新鄭大棗、新鄭小棗、新鄭雞心棗和新鄭灰棗，但隨著過度開發(fā)利用，棗農普遍存在濫施農藥、化肥現(xiàn)象，對于生產無公害產品存在很大困難，使整個大棗產業(yè)品質難以在短時間內得以提升。”
      
    趙旭升說，“不論產量還是質量，新鄭大棗都已經(jīng)不能支撐新鄭大棗產業(yè)發(fā)展了，急需外援。”所以，不少大棗企業(yè)去新疆建立自己的種植基地，意圖從源頭上占得先機。
      
    新鄭棗借力“外援”也要提升品牌效應
      
    作為新鄭大棗加工企業(yè)中龍頭企業(yè)，好想你棗業(yè)股份有限公司就是試圖搶得先機的企業(yè)。公開資料顯示，該公司相繼在大棗主產區(qū)河北滄州，新疆若羌、阿克蘇等地建立了種植基地，并通過大棗經(jīng)紀人、合同訂單等形式，建立公司自有大棗基地50萬畝。“好想你”的招股說明書顯示，公司主要的集中采購點為河北和新疆地區(qū)，2010年“好想你”在新疆的采購數(shù)量占到總采購量的58.79%。
       
    趙旭升說：“除了‘好想你’外，新鄭大棗加工企業(yè)，也紛紛前往新疆建立大型生產基地，有的規(guī)模已經(jīng)上萬畝。”
       
    “我們在新疆考察，不少地方都在建設加工大棗工廠。新疆棗雖然現(xiàn)在是給新鄭棗打工，但新疆棗未來的品牌效應會不會超過新鄭棗？這令人擔憂。”趙旭升介紹。
       
    據(jù)介紹，新疆沒有大棗深加工企業(yè)，大棗只有簡單的分級、清洗和包裝，生產、加工和科研力量都不如新鄭。
       
    好想你棗業(yè)股份有限公司董事長石聚彬說，實際上，大家在為新疆大棗為新鄭大棗提供原料高興的同時，也感受到了沖擊，“不少當?shù)仄髽I(yè)也在向我們學習，想走產業(yè)化發(fā)展的路子，這給我們造成了壓力。”
      
    “新疆棗的產量成倍增加，吸引了一批內地棗商和加工企業(yè)進疆，產品附加值大幅提升。如果新鄭大棗再不努力，要不了多長時間，新疆大棗的品牌效應就會超過新鄭大棗，這不是危言聳聽。”吳海峰說，無論新鄭大棗朝哪個市場方向發(fā)展，都要提升產品的品質和品牌效應，只有這樣，才能擴展新鄭大棗產業(yè)的發(fā)展空間。（原標題：新鄭大棗：大棗無間道）