廣洋大棗自然分布于河南省鎮(zhèn)平縣和方城縣,在當(dāng)?shù)赜杏凭玫脑耘鄽v史。鎮(zhèn)平縣廣洋村為當(dāng)時(shí)廣洋大棗的產(chǎn)銷中心,廣洋大棗因此而得名。明、清朝時(shí)期廣洋大棗發(fā)展達(dá)到鼎盛,有“郁郁棗林山連山、方圓百里不見(jiàn)天”和“攀援十里不下樹(shù)、步行一日不出林”的記載。據(jù)考證,當(dāng)時(shí)連片的棗園面積有數(shù)萬(wàn)公頃,廣洋大棗很早時(shí)候開(kāi)始出口到東南亞等國(guó)家。20世紀(jì)80年代以前,廣洋大棗一直是河南省出口創(chuàng)匯的農(nóng)林特產(chǎn)之一,當(dāng)時(shí)曾在全國(guó)干棗評(píng)比中獲得過(guò)金獎(jiǎng)。
一、廣洋大棗的優(yōu)良性狀
廣洋大棗果實(shí)長(zhǎng)圓形,色澤鮮艷,皮薄,核小,肉多,果肉彈性好、壓扁后短時(shí)可復(fù)原,干棗味香甜,含糖量高,維生素含量豐富,搖動(dòng)“晃啷”作響,故又稱“廣洋圓鈴”,是鮮食、制干、加工兼用品種。廣洋大棗極耐貯藏,運(yùn)輸后擠壓變形的干棗,一旦出包就立即回復(fù)原狀。干制的廣洋大棗不易吸水返潮,久煮不爛。廣洋大棗適應(yīng)性強(qiáng),耐熱耐寒,對(duì)土壤要求不嚴(yán),特別抗裂果病和棗縮果病,在當(dāng)?shù)?、8月多雨高溫氣候條件下,也唯有廣洋大棗能夠優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。
二、廣洋大棗品種組成
廣洋大棗在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中,產(chǎn)生了許多更為優(yōu)良的新品種和類型。用于生產(chǎn)栽培的主要有廣洋圓鈴和衍化廣洋圓鈴2個(gè)系。在廣洋圓鈴系中,有大圓鈴棗、小圓鈴棗、圓鈴棗、長(zhǎng)吊圓鈴棗等4個(gè)優(yōu)良品種;衍化廣洋圓鈴系有滋味棗、早半月棗、磨臍棗、柱棗、九月寒等5個(gè)代表品種。經(jīng)鑒定,以廣洋圓鈴和廣洋早半月棗品質(zhì)最好,這兩個(gè)品種是現(xiàn)今河南省鎮(zhèn)平縣、方城縣棗樹(shù)主栽品種。
1、廣洋圓鈴:果實(shí)長(zhǎng)圓形,縱徑3.7—4.0厘米,橫徑2.6—3.0厘米,鮮棗平均單果重14.5克,最大單果重可達(dá)26.0克。果核縱徑1.6— 1.8厘米,橫徑0.6—0.8厘米。干棗最大單果重3.6克,含糖量60.20%,出肉率88.40%,維生素C含量2904.00微克/克。
2、廣洋早半月棗:果形長(zhǎng)圓形,縱徑4.0—4.5厘米,橫徑3.2—3.7厘米。鮮棗平均單果重27.6克,最大單果重58.0克,果皮深紅色,果點(diǎn)不明顯。核極小,倒卵形,果核縱徑1.8—2.0厘米,橫徑0.7—0.8厘米。果肉較厚,汁多酥脆,風(fēng)味極甜。干棗單果重平均為8.0克,是一個(gè)制干品種,制干果重僅次于靈寶大棗。
三、廣洋大棗栽培現(xiàn)狀
目前,河南省鎮(zhèn)平縣、方城縣廣洋大棗不足3萬(wàn)株,大部分零星分布于村頭、地埂、山坡等立地條件較惡劣的地方。此外,由于管理和病蟲(chóng)害防治措施滯后,廣洋大棗大多為低產(chǎn)老齡樹(shù)、病蟲(chóng)害危害嚴(yán)重樹(shù)、樹(shù)勢(shì)衰弱樹(shù)。據(jù)調(diào)查,棗瘋病發(fā)病株率30%以上,且棗瘋病株每年增加20%以上。據(jù)有關(guān)專家考察論證,如果再不加以重視保護(hù),這個(gè)經(jīng)2000多年人工選育和自然進(jìn)化地方名優(yōu)品種廣洋大棗將在未來(lái)5—7年從資源名錄中消失,這對(duì)棗樹(shù)生產(chǎn)和科研都是不可彌補(bǔ)的重大損失。(原標(biāo)題:廣洋大棗的種植歷史和現(xiàn)狀)