真空包裝再套上精美的禮品盒，唐莊白蓮順利進入北京有機食品超市。近日，社旗縣唐莊鄉國強白蓮專業合作社理事長周國強高興地告訴筆者。
       
    社旗縣唐莊鄉種植白蓮的歷史可追溯至宋代，白蓮是當地獨具地方特色的優質蔬菜品種，但其種植需要投入大量的勞動力，隨著村里外出務工人員的增多，白蓮漸漸離唐莊鄉遠去。
       
    周國強看準了市場行情，決定對家鄉的傳統白蓮加以改良，發展有機白蓮。今年，周國強在當地政府支持下成立了專業合作社，在選地、整地、施肥、放水穩池、選種下種、田間管理、收獲、留種等各個栽培環節上，均采用無害化有機栽培技術，種植了100畝白蓮，并獲得了有機食品轉換認證書。周國強說，他種植的白蓮 “藕斷絲不連，隔夜不變色，皮薄質脆，潔白無渣”，是真正的綠色食品。但好產品也要有好包裝，這樣才能賣上好價錢。2011年10月，合作社專門購置了一臺真空包裝機進行白蓮深加工。白蓮真空包裝后，保質期可延長至5個月，更利于銷售。又請了設計師為白蓮做禮品盒，最后經北京一有機食品認證公司協調順利進入北京有機超市。本來每斤只能賣三四元錢的蓮菜，經包裝進入市場，可以賣到15元/斤。
       
    看到效益這么好，周國強又有了新的打算。他告訴筆者，今年再種300畝白蓮已經是板上釘釘的事了。目前，各項手續已經辦齊，就等春后開建了。（王笑 王涵）（原標題：唐莊白蓮進京了）