“封丘貢芹”一畝賣了10萬元
        
    “一公斤能賣80元，俺這40多畝‘貢芹’，毛收入近500萬元！”11月4日，封丘縣王村鄉周王村菜農周廣順，看著一片翠綠、長勢喜人的芹菜，高興得合不攏嘴。
        
    據周廣順介紹，封丘芹菜是傳統名種“玻璃翠”，清時曾作為貢品，香氣濃郁，營養豐富，脆而無渣。即便如此，封丘芹菜每公斤售價也從沒超過1元。
       
    “我試驗了好幾年，總算創造出了‘貢芹’工藝，極大地提升了芹菜的附加值”，周廣順把上好的芹菜通過“窖藏”等“獨家工藝”，去除外面的粗莖，只剩里面最嫩的部分，謂之“貢芹”，很快受到高檔飯店的青睞。
       
    “芹菜畝產5000公斤左右，2公斤芹菜可加工出約0.5公斤‘貢芹’。原來每畝芹菜收入在5000元左右，現在賣‘貢芹’，每畝收入在10萬元以上。”
       
    周廣順對鄉親們公開了“秘方”，又和某農業公司聯合注冊了“封丘貢芹”商標，開發了包裝，讓“封丘貢芹”全部走進了鄭州等城市的大賓館、酒店。
       
    如今，全縣已種植“貢芹”近450畝，小小芹菜讓當地農民每年收入近5000萬元。（原標題：特色產業助農增收）