近年來(lái)，西村鄉(xiāng)把“仰韶大杏”作為該鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)，在不斷擴(kuò)大種植面積的基礎(chǔ)上，從品種改良、市場(chǎng)銷(xiāo)售、延長(zhǎng)保鮮期上下功夫，目前，該鄉(xiāng)的大杏種植面積已達(dá)18000余畝，年產(chǎn)大杏120萬(wàn)公斤，成為豫西地區(qū)最大的仰韶杏生產(chǎn)基地。
　　
    仰韶大杏是澠池西村鄉(xiāng)的名優(yōu)特產(chǎn)，因其果形碩大、肉質(zhì)細(xì)嫩、酸甜可口而深受青睞。近年來(lái)，該鄉(xiāng)依據(jù)不斷變化的市場(chǎng)形勢(shì)，首先從改良品種、調(diào)整結(jié)構(gòu)入手，引進(jìn)貴妃杏、凱特杏等優(yōu)良品種樹(shù)苗8000余株，大搞示范開(kāi)發(fā)，為大杏的改良創(chuàng)新進(jìn)行了有益的嘗試。為解決大杏貯藏期短的難題，該鄉(xiāng)積極從北京農(nóng)科院引進(jìn)大杏保鮮技術(shù)，并在全鄉(xiāng)推廣，有效延長(zhǎng)了大杏保鮮期。該鄉(xiāng)還積極籌備參加了2001年中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，得到了大會(huì)委托認(rèn)定機(jī)構(gòu)——農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心有關(guān)專(zhuān)家的認(rèn)可。在澠池—西村公路沿線(xiàn)租地200余畝，該鄉(xiāng)建立以仰韶大杏育苗為主的苗木基地。在今年大杏銷(xiāo)售期來(lái)臨之際，該鄉(xiāng)又在駐村工作隊(duì)的幫助下，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上銷(xiāo)售，從而使各地客商紛至沓來(lái)，農(nóng)民的腰包鼓了，“仰韶大杏”的知名度也越來(lái)越高了。（王麗霞）（原標(biāo)題：西村鄉(xiāng)瞄準(zhǔn)“仰韶大杏”做文章）