姜太公（公元前1156年-前1017年），姜姓，周文王賜姓呂氏，名尚，一名望，字子牙，或單呼牙，也稱呂尚，別號飛熊。先后輔佐了六位周王，因是齊國始祖而稱“太公望”，俗稱姜太公。西周初年，被周文王封為“太師”（武官名），被尊為“師尚父”，輔佐文王，與謀“翦商”。因功封于齊，成為周代齊國的始祖。是中國歷史上杰出的政治家、軍事家和謀略家。

    姜太公故里，位于河南省新鄉衛輝市西北十二公里處。至今太公泉境內還保留著許多姜太公的歷史遺跡，其中較為著名的有：姜太公墓、姜太公祠、姜太公廟、姜太公呂望表等。每到農歷八月初三姜太公誕辰之日，許多海內外后裔組成的姜氏、呂氏宗親會都會前往姜太公故里尋根祭祖、旅游觀光。