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馬世偉
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馬世偉
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馬世偉是回族人,是傳統老字號“馬豫興”的第七代傳人;在中國烹飪協會成立20周年時,他曾經被授予廚師界最高榮譽——中國烹飪大師“金爵獎”;在獻給中華人民共和國六十周年華誕的《中國清真飲食文化》一書中,他是河南當代唯一一位被記錄在冊的清真紅案廚師。
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